红枣炖鸡爪
浙江在线衢州频道 时间:
2013-12-17 11:00:37
女士们的美容养颜佳品,永远离不开红枣。今天好妈妈阿丽做了一款特别适合冬季美容补血的佳肴——红枣炖鸡爪。鸡爪补充胶原蛋白,红枣活血补气,常吃这道菜,能让你一整个冬季拥有好气色。

制作材料:鸡爪,红枣,香菇
调味料:盐,酱油,黄酒,八角,姜,冰糖
制作步骤:
1、事先将干香菇泡发。

2、将鸡脚的趾甲剪干净,分剁成小块,用清水洗干净。

3、冷水将鸡脚下锅,加姜和料酒,煮开后,洗净浮沫。

4、将鸡脚,红枣,香菇,以及上面提到的所有调味料加入锅中。

5、大火烧开后,转小火,炖个四五十分钟即可。
来源:
信息时报
作者:
编辑:
姜玲菲