1、鸡蛋打散，调入少许盐、糖到自己喜欢的口味，倒入少许葱花

　　2、平底锅烧热，舀入一小勺鸡蛋液，这一层蛋液可以煎的比较熟，因为要在上面铺一层芝士，撒一些黑芝麻

　　3、蛋液凝固后转熟时放入芝士片，用铲子卷起来，然后推到锅的一端

　　4、锅小火，在舀入一勺蛋液，撒入少许芝麻，蛋液凝固，还没完全熟透的时候就可以开始卷，用筷子飞快的从上一次卷好的蛋卷开始卷到另一头

　　5、继续保持小火，舀入蛋液，重复之前的动作，直到卷到自己喜欢的蛋卷大小。当然可以卷的比我的厚哈

　　6、吃的时候随意切成合适大小的蛋卷就ok了

　　菜品特色：

　　这个鸡蛋卷太简单了，其实也是拼拼凑凑出来的，冰箱有啥就吃啥呗！关键是快，就几分钟时间，蛋卷ok啦，来杯牛奶，在来点面包，就满足了！填不了心，就填一填离心最近的胃，这样，就不上心了！很喜欢浓香的芝士融在鸡蛋卷里，一刀切下，芝士溢出的感觉很幸福，很满足！也能疗伤！