威士忌的健康价值

　　威士忌在全世界都比较受欢迎。它主要以大麦、黑麦、燕麦、小麦和玉米等谷物酿造而成。不同品种的威士忌在颜色、香气和风味上有所不同，一般在午餐或者晚餐时饮用，既可以促进消化，也可以让人放松身心。

　　威士忌的热量比较低，一标准杯只有65卡路里。它既不含脂肪也不含胆固醇，其热量仅来源于碳水化合物。不过，由于威士忌属于一种蒸馏烈酒，酒精度一般在40%左右，喝的时候需要注意适量，男人每天最好不要超过72毫升，女人每天不要超过54毫升。威士忌有多种营养和健康价值，下面我们就来看看适量喝点威士忌有些什么好处。

　　1)防治癌症。对癌症患者来说，威士忌是一种“神奇”的酒精饮料。它富含抗氧化物，可以抑制癌细胞生长。威士忌中的鞣花酸是一种天然抗氧化剂，可以防止恶性细胞扩散，阻止DNA与某些致癌物质如亚硝胺和多环芳烃进行接触。在细胞模型试验中，它还可以减轻化疗会对身体造成的不良影响，因为它可以减缓人体内的氧化过程。

　　2)预防感冒和流感。威士忌非常有名的一个用途是预防感冒和流感。它可以给人体提供热量，可以用作止咳糖浆来减轻喉咙的不适感。威士忌与热水和柠檬一起服用时可以发挥最大的效用，不过不能多喝。

　　3)保护心脏。威士忌对心血管非常好，可以防止动脉产生血栓，从而降低中风和心脏病的风险。威士忌的抗氧化物可以限制血液中的低密度蛋白质发生氧化，避免心脏病的发作。它还可以促进体内有益胆固醇的产生，减少动脉中的脂肪。

　　4)维持体重。威士忌的热量比较低，不含脂肪也不含胆固醇，所以不会引发由反式脂肪或饱和脂肪导致的慢性病。威士忌还可以促进消化，降低食欲，从而预防体重过高。

　　5)增强记忆力。威士忌可以让大脑变得更活跃，预防老年痴呆症。威士忌中的乙醇可以让大脑的某些神经元正常运作，保持活跃状态。

　　6)减轻压力和焦虑。喝一两杯威士忌可以让人的神经得到放松，缓解压力和焦虑。

　　7)延长寿命。适量饮用威士忌可以促进人体健康，从而延长生命周期。威士忌中的各种抗氧化物可以预防多种疾病，延缓衰老。

　　8)治疗疟疾。威士忌包含奎宁，奎宁可以抗炎和止痛，对治疗疟疾很有帮助。