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西芹蜂蜜汁的做法
浙江在线衢州频道 时间: 2013-10-17 10:53:06

  1、将西芹用淡盐水浸泡后洗净,抽撕掉老筋,刀背轻拍切段,放入榨汁机中

  2、加入凉白开,添加蜂蜜搅打均匀(约30秒),过滤掉菜渣,添加冰块即可饮用

  饮食小常识:

  芹菜叶中的营养成分远远高于芹菜茎,鲜榨果汁的时候,可以适量放些芹菜叶子进去,以最大限度地保留菜蔬食材的营养。

  营养功效:

  西芹又名西洋芹菜,是营养丰富的保健蔬菜。富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质,还含有独特的芹菜油,具有平肝降压、镇静安神、利尿消肿,防癌抗癌等疗效;蜂蜜中含有180多种天然成分,是营养丰富的食疗佳品。

  饮食禁忌:

  特别适宜高血压、动脉硬化患者及经期妇女食用;不适宜肠滑不固者,不适宜婚育期男士。

来源: 美食杰 作者: 编辑: 刘彩娟
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