西芹蜂蜜汁的做法
浙江在线衢州频道 时间:
2013-10-17 10:53:06
1、将西芹用淡盐水浸泡后洗净,抽撕掉老筋,刀背轻拍切段,放入榨汁机中
2、加入凉白开,添加蜂蜜搅打均匀(约30秒),过滤掉菜渣,添加冰块即可饮用
饮食小常识:
芹菜叶中的营养成分远远高于芹菜茎,鲜榨果汁的时候,可以适量放些芹菜叶子进去,以最大限度地保留菜蔬食材的营养。
营养功效:
西芹又名西洋芹菜,是营养丰富的保健蔬菜。富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质,还含有独特的芹菜油,具有平肝降压、镇静安神、利尿消肿,防癌抗癌等疗效;蜂蜜中含有180多种天然成分,是营养丰富的食疗佳品。
饮食禁忌:
特别适宜高血压、动脉硬化患者及经期妇女食用;不适宜肠滑不固者,不适宜婚育期男士。
来源:
美食杰
作者:
编辑:
刘彩娟