南瓜餐包
浙江在线衢州频道 时间：
2013-09-27 09:25:08
【食材】：
高筋面粉400克、鸡蛋1个、牛奶180克、黄油15克、盐1克、糖30克、酵母4克、南瓜馅150克、黑芝麻少许。
【做法】：
1、把所有的材料放入面包筒里，除黄油外，设制和面20分钟
2、和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟
3、发酵至2到2.5倍
4、排空气分9小团醒15分
5、取一面团压扁
6、放上南瓜馅
7、收口揉成圆团
8、放入烤盘进行第二次发酵
9、发酵至2倍
10、涂上蛋液散上黑芝麻，烤箱180度预热5分钟，上下烤20分钟
11、20分钟出烤箱放凉
来源：
美食天下
作者：
编辑：
刘彩娟
