极品南瓜香
浙江在线衢州频道 时间：
2013-09-12 08:24:35
极品南瓜香的做法
1.先把南瓜洗净。
2.从一头切开，挖空制成南瓜盅。
3.香菇提前泡发，洗净。
4.把大虾仁洗净。
5.火腿肠一根，鹌鹑蛋煮熟。
6.把豆腐、火腿切成丁。
7.虾仁切丁，香菇切成丝。
8.先把火腿丁放到南瓜里。
9.再放入豆腐、葱、姜、蒜末。
10.放入虾仁、香菇、盐、胡椒粉、白糖、醋、料酒。
11.放入去皮的鹌鹑蛋和红椒。
12.锅里放水烧开，放入南瓜盅大火蒸20分钟。
13.稍晾，即可享用。
来源：
中华美食
作者：
编辑：
黄鑫
