纳豆：纳豆菌

　　纳豆是通过蒸热大豆中，纳豆菌大量增加所制成，机能保持大豆这种原料的均衡营养，包括氨基酸、大豆异黄酮，在发酵过程中，还会大大提升维生素和蛋白质的分量。

　　纳豆中特含的纳豆菌，能加速血液循环，令肠道内的有益菌增加，有害菌减少，提高肠道的蠕动能力。同时，活性酵素激活消化机能，与膳食纤维共同作用，一并清除体内的毒素与废物。