浙江在线总站 | 衢州支站 | 柯城区 | 衢江区 | 龙游 | 江山 | 常山 | 开化
新闻热线:0570-8880896   在线投稿:qzpdnews@163.com   QQ爆料:1318233615
您当前的位置:浙江在线 > 衢州频道 > 消费频道 > 消费新闻
城乡消费换位:城里人下乡淘土味 乡下人进城买洋货
浙江在线衢州频道 时间: 2015-02-15 11:01:53
  “帮我打听一下,你们村里有没有土猪,我们几家人开车去分,顺便帮我到隔壁邻居家打听有没有土鸡和土鸡蛋卖。”2月6日,家住南昌市叠山路的杨女士联系上住在老家南昌县幽兰镇的表弟,打算到农村置办年货,而“土年货”对于居住在城市的她来说,越来越稀罕。

  “连续好几年了,几个同事一起相邀去幽兰农村,宰一头猪,大家分掉。土鸡、土鸡蛋、水塘吃草的鱼、没有打农药的新鲜蔬菜,我们就图一个土味道。”杨女士告诉记者,如今,城里人到农家淘年货已成时尚。

  到农村办土年货成流行

  2月8日,在接到表弟的电话后,杨女士趁着周末天气晴好,约上几个亲朋好友驱车前往幽兰镇,在享受田园风光的同时,到表弟介绍认识的农户家,合伙购买了一头土猪,现场宰杀,每人分了几十斤猪肉。

  拿着这些尚带着热气的土猪肉,在农家吃完杀猪饭后,大家兴高采烈地打道回府再分给其他朋友。头两天吃点新鲜的,余下的有的卤、有的冻起来,感觉味道确实和平时买的不一样。

  杨女士告诉记者,在去乡下的路上,她们碰到另一群从南昌市区去的人,目的和他们一样。

  “如今城市里有一群这样的人,过年到乡下置办年货。”在省直某机关工作的黄先生告诉记者,随着汽车的普及和路网的发达,城里人到乡下已是很轻松的事。平时假日大家就喜欢跑到乡下吃点农家菜,带回点新鲜蔬菜。到了过年过节,更不会放过这样的机会。平时买点小东西,过年过节家里需求大,就合伙宰杀牛、猪、羊等大牲畜。大家对年货的要求日益提高,也不在乎成本是否合算,关键在于品质。况且到乡下跑一趟,也平添几分野趣。

  “我在我们单位可是大受欢迎的,因为我老家在农村,而且离南昌不远,置办土年货我可是有优势。”在南昌市机关单位上班的叶女士告诉记者,有亲戚在附近农村很是方便,一开始是几个玩得要好的朋友每年都托她的农村亲戚留年货:亲戚自家养的土鸡、鸭子,土法饲养的猪羊等。而如今,单位同事、朋友都主动在年前,让她联系好农村年货后,一伙人开上小车去乡下取年货,回来后时还要再给其他朋友分一些。

  年初“订”只猪年底好分肉

  “到农村去置办土年货可得抓紧时间,晚一点都分不到土猪,买不到土鸡。而我们已经换了一种方式,土猪肉有保证。”王女士老家在九江农村,如今她退休在家。“前年订晚了一点,就没买到土猪肉,后来我回老家,直接‘抱养’了一头。”王女士透露,去年年初,亲戚买了4只小猪仔,说好将其中一只养肥了,年底留给她。半年里,这些猪吃糠和野菜,喝淘米水,亲戚每个月打电话汇报时,都称“长势喜人”。前几天,这些猪都长到了近200斤,亲戚卖掉了其中2头猪,杀了1头自家灌香肠、腌腊肉,卖了一些肉给邻居,另一头则给王女士家。

  上周末,王女士带上全家人回了趟老家,亲戚现场将猪宰杀掉,分割成一块块肉,用袋子装好了,拖回南昌。而闻讯赶到王女士家的同事朋友们,现场分肉。“这些肉很新鲜,一条条整齐码放在饭桌上,刀子切开的地方还是湿润的,瘦肉鲜红,隐隐发亮,肥肉又白又腻,摸起来弹力十足,比超市冰柜里的肉手感更好。”对于同事们、朋友们的高度评价,王女士笑得嘴合不拢,于是今年又“领养”了一头。

  王女士给记者算了一笔账,这只猪宰杀前有180多斤重,按12元/斤给亲戚算了“寄养费”。除去自然折损,分到刘女士手头的价格约为16元/斤。王女士觉得,算起来虽然比超市的五花肉略贵,但毕竟是自家人养的土猪,吃起来别有一番滋味。

  据了解,城里人到农村置办年货品种繁多,包括猪、牛、羊,还有山茶油、土菜油、红薯粉、粉条、晾晒的干菜、山野菜等,都成了城里人眼里的“稀罕物”。

  “私人订制”也要注意卫生

  这些乡下的年货并不是有钱就可以买到的。“我们一般都要从熟人或亲戚那里买,如果没有认识的人,一般的市民还真难买到。”多个到农村购置土年货的市民说道。

  去年曾在农村买猪要肉的市民张先生也表示,虽然现在乡村的部分村民养的猪确实是喂粮食长大的,但也有村民饲养的猪是喂饲料的,如果没有熟人或者没提前向村民“定制”,从乡村买来的猪肉跟超市中买来的猪肉并没有实质的区别。

  不过,记者了解到,一些正规的肉联厂到农村购买生猪时,必须要找当地动物卫生监督部门专业人员对生猪进行现场检查。检查不合格的,要立即对其进行无害化处理,即使合格的生猪被运到屠宰厂,从屠宰到最终生猪肉上市也要经过多次检查。

  而部分市民从农村买猪并就地屠宰之后,一系列过程都没有经过合格的检验,而且据相关规定,生猪出栏或者被收购后,必须送到定点屠宰厂宰杀,个人不得私自屠宰。

  对此,多名受访者均表示购买的生猪是原生态饲养的,不可能出现疾病等问题。“好吃就行,而且不是饲料喂养的,不可能会有什么疫情。”

  采访中,卫生防疫部门提醒市民,虽然都是猪、鸡,但由于没有经过卫生检疫,屠宰时也不是在指定的屠宰场,所以,市民们在购买时还要注意。

  进城买进口商品“有面子”

  相比城里人到农村置办年货显得异常“土”,农村人进城置办的年货,显得特别有面子。

  2月11日,南昌多个大型商场停车场停满了私家车。

  在一家商场进口食品区,来自九江永修农村的李国光夫妻已经选购了半车进口糖果。“这都是我们那里买不到的,回去也可以让孩子们尝个新鲜。”李国光对记者说,近几年家里的年货都会在城里的超市购买,在过年时亲朋聚会时摆上几样“稀罕物”,会很有“面子”。

  美国红提20斤,火龙果10斤,开心果、杏仁各类干果……在南昌一家水果批发市场,来自进贤的陈先生一直在看手里的购物清单。陈先生笑着告诉记者,家里人其实吃不了那么多,主要是亲戚朋友一到过年来拜访,家里当然要多准备东西招呼客人。陈先生这次来南昌进年货,除了置办进口水果意外,还要买一些红酒、白酒等,顺便还想给老人们买点补品、保健品。

  据介绍,像陈先生这样专程进城买年货的人还真不少,还有部分是打算拼车进城购买年货。“今年的大棚菜又卖了好价钱,所以就到市里来置办些年货。城里的年货品种多、数量足,有很多农村买不到的东西。有时碰上搞活动比在农村买还便宜,再说快过年了我想给老婆买两件新衣服,城里的比较时尚好看。”同样是进城置办年货的进贤农民万前进说道。

来源: 中国江西网 作者: 记者 叶伟 编辑: 姜玲菲
分享到: 浙江微博
版权和免责声明
凡注有"浙江在线·衢州频道"或电头为"浙江在线·衢州频道"的稿件,均为浙江在线独家 版权所有,未经许可不得转载或镜像;授权转载必须注明来源为"浙江在线·衢州频道",并保留"浙江在线·衢州频道"的电头。
关于我们 | 广告服务 | 法律顾问:浙江诚源律师事务所 | 版权声明 | 联系我们 | 技术支持 企业资讯
网络违法犯罪举报网站 | 12321网络不良与垃圾信息举报受理中心 | 12300电信用户申诉受理中心 | 12318全国文化市场举报网站
增值电信业务经营许可证:浙B2-20080242 | 广告经营许可证号:3300008000006 | 互联网新闻信息服务许可证:国新网3312006001 | 网络文化经营许可证:浙网文[2012]0216-022号
信息网络传播视听节目许可证:1105110 | 互联网出版许可证:新出网证(浙)字21号 | 互联网医疗保健信息服务:浙卫网审[2012]19号
工信部备案号:浙B2-20080242-1 | 广播电视节目制作经营许可证:(浙)字第57号