“对农贸市场、大型超市等生鲜集中零售供应方来说，如果回扣和提点给足了，产品质量都能商量，谁还在乎生产源头？”

　　央广网南京12月2日消息据中国之声《新闻纵横》报道，近日，江苏省公安厅发布了一条公告，公告称江苏警方破获了贩卖“问题牛肉”案，多达300吨的牛肉，销售金额仅连云港地区已达1亿多元，这些“牛肉”都是从巴西疯牛病疫区进口的。可更令人匪夷所思的是，被禁售的巴西牛肉竟然在市场上已经流通了一年多。据办案民警介绍，因为经销户基本都是“人货分离”，门市上少放或者不放巴西牛肉，销售手法相对隐蔽。而一位肉制品生产商说的上面那段话，或许也让人从中明白了为什么这些牛肉能够大行其道。

　　纵横点评：“疯牛肉”一路漂洋过海，轻而易举就“攻占”了国人餐桌，且长时间没有被发现，固然无良商贩道德沦丧是主要原因，但监管部门也难辞其咎：海关大门何以失守？食品监督部门何以反应迟钝？扪心自问，查处300吨牛肉岂能沾沾自喜？“疯牛肉”之外还有多少不为人知的舌尖隐患？