蘸蘸料，是一样食物入口之前的最后一道工序。一份好的蘸料，可以让一样美味的食物美味升级，还可以让样只在白开水里面烫过的食物变得美味。由此可见，蘸料的重要性。因此，每个爱吃火锅的吃货都有一套独家火锅蘸料秘方。学会下面六大火锅蘸料秘方，吃火锅就不用愁了。

　　秘方一：辣油打底配辣椒粉，麻椒粉，小米椒加香菜葱花。

　　秘方二：芝麻酱打底配腐乳蒜泥，香菜韭菜花。

　　秘方三：香油打底配芝麻，花生碎，蒜泥辣椒面葱花。

　　秘方四：糖醋汁打底配香菜辣根。

　　秘方五：花生酱打底配海鲜酱油，蒜泥海米香菜炸花生。

　　秘方六：沙茶酱配榨菜末蒜泥山椒酱。

　　除了以上6大好吃到没朋友的调料，还有很多网友有独特的火锅蘸料配方。保证让你一种食材吃出多种味道！

　　@穗一一：强推蚝油+麻油+花生碎+芹菜碎/香菜碎，麻油和蚝油混匀了味道，简直全面升华！

　　@玥玥：海鲜酱油+香菜+小米椒，涮肥肉的绝配。

　　@旅之途：肥牛汁作底，配沙茶酱、辣椒油、耗油、泰椒和小尖椒、姜汁、葱沫，超级超级好吃。

　　@橙橙橘橘：海鲜汁，沙茶酱，香葱末，香菜末，小米辣——永恒的经典(清汤锅首选) ！

　　麻酱，腐乳，韭花酱，香菜末——拌火锅手擀面香死(麻辣锅首选)。

　　@可可西西：芝麻酱打底，淋一点香油，放一勺蒜泥，少许蚝油，少许豆腐乳，少许醋，二分之一碗的剁椒，四分之一碗的葱。美味！

　　这些蘸料秘方，各位火锅控记得收好咯。在按照秘方调出美味的蘸料的同时，也要不断发明创(混)造(搭)。很快，就可以找到属于自己的蘸料啦~