北委内瑞拉70%特级朱古力块以单一北委内瑞拉可可豆提炼，口感幼滑香浓味美，一试难忘，是不少巧克力迷的至爱；喜爱果仁滋味的客人，千万不要错过榛子牛奶巧克力块以及烟熏杏仁牛奶巧克力块、还有杂锦巧克力脆杏仁，由师傅人手将杏仁碎及脆米拌入牛奶巧克力球及白巧克力，造工非常考究；

巧克力橘子皮(意大利橘子皮隔夜风干后沾上香浓黑巧克力)；牛奶及黑朱古力果仁干果方块 (内有榛子、开心果、无花果干、葡萄干)；

70%古巴巧克力雪茄，还有分男女款哦！ (由郭万亨亲手卷制，要花数天才能成型)；

经典半岛巧克力门僮，手工细腻造型趣致，象征半岛乃亚洲首家酒店设有门僮的历史，并巧妙表达门僮代表的半岛一流待客之道。

　　香港半岛酒店手工巧克力系列，只限于半岛精品店旗舰店独家发售。