十五、不要将蔬菜放到微波炉里加热

　　你如果想提高蔬菜摄入量，就尽量蒸蔬菜而不要放进微波炉里加热。尽管调查表明微波食品不会降低本身的维生素C含量，但是一西班牙研究发现它将会破坏花椰菜中97%的抗癌物质。

　　十六、越绿的青菜越好

　　如果做沙拉的话，尽可能选择深绿色的蔬菜。控制叶子颜色的叶绿素是由能预防肠癌的镁覆盖的。

　　十七、放弃你那芳香四溢的小蜡烛

　　不管你信不信，室内的空气比室外受污染更严重。专家说最严重的污染物不是香烟，而是易挥发的有机化合物，他们来自一些简单清洁物质，如空气清新剂和一些香味蜡烛，但是他们却能致癌。所以平时应该多开窗门保持室内最佳通风效果。

　　十八、多吃大蒜

　　大蒜富含硫化物刺激免疫系统抗癌，对抗胃癌尤其有效。