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义乌一烧烤店点火锅点燃女顾客 烧伤面积达80%
浙江在线衢州频道 时间: 2014-09-04 11:43:52

  事发监控截图,服务员添加酒精时,火舌从酒精桶喷出。

  前天,义乌苏溪镇上的一起惨事,引起了全省关注。

  20岁女大学生小倩和男同学小庆是老乡,又在温州同一所大学念书,开学就要升入大二。两人相约结伴上学前好好撮一顿。

  这天中午,两人走进镇上的“好日子”自助烧烤店。没想到,小倩的命运从此被改写。

  烧烤吧里点好菜,小庆觉得桌上火锅的火不够旺,叫来服务员加火。

  很快,服务员拿来一桶液体燃料,打开塑料桶后,直接往还在燃烧的酒精炉上倒,没等两人反应过来,塑料桶已喷出一条长长的火舌,瞬间把坐在对面的小倩整个包裹住……

  小庆头部、颈部深二度烧伤。小倩被严重烧伤,在义乌当地医院进行急救后被送往浙医二院抢救。服务员小田右手、双腿膝盖也被轻微烫伤。

  小倩烧伤面积80%

  已切开气管上呼吸机

  昨天下午4点多,小倩的主治医生——浙医二院烧伤科副主任医师王帆走下手术台。

  “小姑娘很可怜,烧伤面积有80%,基本上是三度烧伤,主要在颜面部和四肢,躯干部也有。现在神志清醒,气管切开,用呼吸机辅助治疗,说不了话。有时候我们医生护士和她说话,她会抬抬手指表示同意。”说起小倩的情况,王帆医师有点担心。

  到昨天下午,小倩度过烧伤救治的第一个关键24小时,这是烧伤病人的休克期,过得还算平稳。“但说小倩已脱离生命危险,为时尚早。接下去还有创面修复期和感染期,一个不当心,她随时可能面临死亡。现在只是万里长征第一步,光是手术祛除创面成功植皮就需要一两个月,再等平稳过了感染关,也要一个多月。”王帆医师说。

  “这么年轻的生命,医院一定会尽全力救治小倩。”王帆医师说,小倩烧伤这么严重,救治过程结束后可能会留下一定程度残疾,但只要努力康复,生活可以自理。

  小倩的医疗费,估计在救治阶段就要80万-100万元。第二阶段的康复和第三阶段的整形,也面临大量费用。

  另外,小倩在医院救治的两三个月中,每天都需要大量血浆和红细胞,整个手术过程可能需要上万毫升血液。

  后续救治需要上万毫升血液

  欢迎热心人踊跃献血

  昨天下午4点多,浙医二院烧伤病房探视时间已过,电梯口仍在等待医生的家属中,有一位留着光头,蓄着灰白胡楂,皮肤黝黑的中年男子格外显眼。

  “喂你好,我是小倩爸爸……”他几乎一直在接听电话,“小倩急着要用血,她同学把情况发到了网上,还留了我的手机号。”

  接起每个电话时,小倩爸爸都会连说好几句谢谢。下午5点,有一个电话表示要给小倩捐款,被他婉言谢绝。他说,自己在义乌老家承包市政工程,家里谈不上富裕,一般过得去。

  下午医生告诉他,周五要做一次大手术,要先打30万元。小倩爸爸说,前晚烧烤店的老板赶来凑了5万元,自己再打算问亲戚朋友借一点,先把第一笔手术费用垫上。接下去还有高额医药费,但只要现在自己还能坚持,就尽量先不麻烦别人。

  “倒是血浆的事,真的要靠大家帮忙了!”重度烧伤病人需要使用大量血浆,医院血库告急。希望大家伸出援手,到武林路的血液中心献血,不管是什么血型都可以,献血后只要备注“此血捐给小倩”,小倩就能优先得到所需的A型血配额了。

  昨天傍晚5点多,小倩在温州就读大学的辅导员和同学组织了几十人来为小倩献血。医院烧伤病房外还聚集了很多大学生,都是在网上听说情况后特地赶来的。浙江工商大学国际法律系留学生桑燚来自马尔代夫,他用不太流利的中文说,“就是不知道外国人的血他们要不要……”

  同时,小倩爸爸委托快报和所有好心人说一声,由于拨打他手机的人实在太多,为了保证家人休息及跟医生交流的时间,希望大家暂时不要拨了,谢谢大家。

  这场火是怎么烧起来的?

  烧烤吧:试用期服务员违规操作

  酒精怎么会烧伤小倩的?昨天上午,记者回访“好日子”烧烤店。

  店门开着,三名服务员正在打扫卫生,起火位置的桌子已被清理,店里已看不出曾发生事故的痕迹。有顾客进来时服务员会告知:已经暂停营业。

  服务员小樊告诉记者,平时来店里的客人大多是吃烧烤,很少有人点火锅,但出事当天店里只有小倩一桌客人,他们点了一个火锅。当时一个老服务员请假,大厅里只有小田值班。小田是上个月15日才招进来,还在试用期,边上班边学。

  “我也是上班看了视频才知道出了什么事,从视频看,她最起码犯了两个错误。”小樊说,视频里,小田一没有在加火前先把酒精炉熄灭,二没有使用备用酒精炉,而是直接把酒精加到正燃烧的酒精炉中。

  店里的监控回放显示,12点51分38秒,小田把酒精炉上的火锅端下,没有灭火动作,打开地上的透明桶,直接往炉子里加酒精,4秒钟后,一股火舌从透明桶口喷出,裹住坐在对面的小倩,整个人瞬间烧起来。

  在冲击力作用下,小田手中的透明桶并没有像网上说的那样丢到小倩身上,而是直接飞向了她自己的身后,条件反射的小庆和小田立即离开起火的桌子,小倩则挣扎着从座位上起来,倒在餐厅的空地上,一直用手打脸试图灭火,没有任何效果。

  10秒钟后,小庆重新冲回现场,脱掉上衣,试图将小倩身上的火灭掉,同样不起作用。

  小樊说,后来,厨师长拿来灭火器才把火灭掉,把伤者送往医院。小田前晚10点多才从医院回到宿舍。怕她多想,现在店里的人都不敢在她面前谈论此事。

  烤吧店老板姓吴,出事时正在去义务农贸城买水果的路上。为了小倩的事,他说至今还没睡过觉。

  老吴是山西人,电话里他叹着气说,事情既然发生了,自己有不可推卸的责任,只要能把孩子救活,能做的肯定尽力做到。

  老吴说,以前服务员上班前他都会叮嘱,烧火锅的酒精炉一定要在后厨点燃后再端到前台去,或者把原来酒精炉的火灭掉后,拿到其他桌子上加酒精。“小田也是个老实孩子,还在试用期,哪想到她连不能往火里加酒精的常识都没有……”老吴说,这还是头一次有顾客要求加燃料,这个环节他确实有些疏忽了,又遇到了没什么经验的小田,结果出了这么大的事。

  据了解,义乌警方和安监部门已经介入调查此事。义乌市安监局工作人员李学军说,他们已对“好日子”的液体燃料进行倒查,如发现违反相关标准,将进行严肃处理。

  快报记者走访十多家烧烤店、火锅店和餐馆

  没有一家使用液态酒精助燃

  昨天下午,快报记者走访了河东路、中山路的10多家烧烤、火锅店,以及可能用上明炉加热的餐馆。

  其中,只有用明炉加热的餐馆才见到使用固态酒精,白、绿、红各色都有,每个酒精块跟橡皮擦差不多大,往明炉底扔上两三块,掰成两半,打火机火苗对准,只要马上缩回手,烧起来比较安全。

  烧烤店、火锅店要么用电磁炉,要么用液化气。“我们用气罐,老板都是避免使用酒精的,那个挥发性强,着火太快!”一家火锅店领班说。

  这位领班说,她以前在北方一个县城烧烤店工作过,那里就用过液体酒精——为了让木炭快点烧起来,有时候要往木炭上浇一点酒精。但来到杭州后,她从来没有听说哪家店在用液态酒精助燃的。“吃烧烤的客人,大多数比较休闲,喜欢慢慢烤。”

  餐馆使用液态酒精引发的事故,多发生在中小城市。

  2012年11月,温州平阳县一户人家在一个水库附近的一家烧烤店吃烧烤,嫌烤炉火不够旺,店主拿来酒精助燃,火苗蹿高引燃酒精桶,店员随手扔出即将爆炸的酒精瓶,一对母子被烧伤。后来店主被告上法庭,那一家人获得40多万元的赔偿。

  2013年6月,江苏连云港一家烧烤店,店主用液态酒精助燃木炭,木炭炸开的火星溅到了10斤装的酒精桶中,酒精桶爆炸,食客和店主双方烧伤,同月,烟台几位大学生相约到海边自助烧烤,在往已有火星的木炭上加液态酒精时,呼啦一下,倒酒精的人成了“火人”,最后就地在沙滩上打滚,才避免了大面积烧伤……

来源: 都市快报 作者: 编辑: 徐夏莉
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