昨天下午，在市市场监管局会议室，26位市区禽类经营户代表和市场监管局、农业局、物价局、不老神公司的相关负责人，就“杀白”禽类上市的相关问题进行了座谈。经过沟通，增进了信任，并达成了一定的共识。

　　开场有意见尽管提

　　昨天下午，一辆大巴把26位市区禽类经营户代表送到了不老神公司参观，不老神公司是我市家禽定点屠宰企业。

　　参观之后，经营户和相关管理部门负责人在市市场监管局会议室进行了座谈。大家有问有答，进行了充分的沟通。

　　市市场监管局相关负责人说，7月1日开始全省11个市主城区统一“杀白”，是省里的统一安排。召集定点屠宰企业和经营户进行座谈，是为了充分听取意见，以利于下一步的协调，大家有意见尽管提。

　　问题垄断、价格、合同

　　各个市场的经营户谈了对“杀白”的看法，并提出了一些问题，集中起来主要是以下三个方面。

　　问题一：定点一家屠宰企业会不会形成垄断？

　　目前，衢州市区的“杀白”禽类统一在不老神公司定点屠宰。有经营户提出：为什么只设一家？为什么这一家选在不老神公司？

　　市农业局相关负责人介绍：定点屠宰的设置，要根据消费量总体规划。考虑到衢州主城区一天的消费量不会超过1万羽，所以就设一家。

　　之所以设在不老神公司，是可以利用原有的屠宰资源。6月25日，作为定点屠宰企业，不老神公司已通过相关部门的验收。

　　浙江省11个地市，经过当地市政府认定的定点屠宰点共22家，金华也只有一家。

　　虽然我市只有一家定点屠宰企业，但不会造成垄断，因为禽类经营户有四种途径进货：一是送到不老神公司代宰，由物价部门确定费用；二是到不老神公司批发，价格双方协商；三是可以去省内市外采购，但一定要到家禽定点屠宰企业，有验疫标识；四是去省外，不一定要求定点屠宰企业，但要经过当地检疫部门风险评估。

　　问题二：代宰费用会不会太高？

　　之前市场经营的禽类，都是由各经营户自行宰杀，费用一般是1元一只。现在不公神公司代宰，收费是2.6元一只。有经营户提出：代宰费用太高，让他们无钱可赚。

　　市物价局相关负责人介绍：通过成本测算，代宰价格一只2.6元，可以在20%范围内浮动，鸡鸭鹅同价。代宰价格比经营户自己宰杀的价格高，主要有以下几个方面的原因。不老神公司为定点屠宰投入300万元建流水线，要算设备的成本折旧、维护修理费用；不老神公司要对宰杀过程产生的污水进行处理；对进来的病死鸡有无害化处理成本；宰杀后要速冷、消毒，工序增加，成本增加；不老神公司作为一家企业要交增值税、城建税等税；不老神公司有管理费用；工业用水的水费比居民用水的价格翻番。

　　当然这是暂定价格，试行半年，半年以后再重新确定代宰价格。

　　问题三：合同文本有没有“霸王”条款？

　　本来在不老神公司提供的合同中，要求经营户交1万元押金，并且只准经营不老神公司提供的“杀白”禽类。有经营户提出：这样的条款有些“霸王”。

　　市市场监管局相关负责人介绍：关于经营户和不老神公司的合作协议，经过互相沟通，不合理的部分进行了修改。其中1万元押金不再收，经营户在经营不老神“杀白”禽类的同时，也可以经营其它地方的“杀白”禽类。

　　表态共同把市场做好

　　市市场监管局相关负责人建议双方尽早签订合同，经营户销售了库存的禽肉后，让冷鲜禽通过经营户进入百姓餐桌。

　　市市场监管局领导全程听取大家意见，并表态，禽类统一“杀白”上市是民生大事，经过多次禽流感，政府下决心要做这个事情。作为市场监管部门，要为市场竞争创造公平的环境，为老百姓提供安全放心的市场，要充分听取大家意见，“每个星期收集一次意见，必要的时候放在桌面上讨论，大家共同把市场做好”。