正在晒制的腊肉

　　虽然卖相看上去不是很华丽，甚至很难让人联想到餐座上那肉色红艳，令人垂涎欲滴的圭山腊肉竟是这样来的。但正是这种自然的制作方式才保证了圭山腊肉的浓郁香味，久吃不腻，也成为了当地彝族人盛情款待贵客的佳品。

　　来过这里的名人留念

　　从窗户上悬挂的照片我们不难看到来过这里的名人，有团中央书记徐晓等，还有许多慕名而来的画家、旅行家。正是这些人的到来，也让美味诱人的圭山腊肉受到了更多人的喜爱，很多人说它可以与宣威火腿相媲美，脍炙人口。