浙江在线衢州频道3月21日讯(记者黄进) 记者从特色中国龙游馆处获悉，近期淘宝网将隆重推出“挑食”频道，生鲜鸡作为一个主要项目，由淘宝网在全国范围内挑选出三家具备优质条件的运营商进行销售，特色中国龙游馆“龙游麻鸡”顺利入围。

　　为保证“龙游麻鸡”美味和质量，凌晨4点，特色中国龙游馆工作人员将横山镇田野农庄的麻鸡送往屠宰点。4点30分，所有宰杀人员准备就绪，迅速开展工作。

　　刺杀、沥血、烫毛、脱毛、人工清理小毛、开膛掏内脏、胴体清洗，每个步骤一个工作人员，形成一条流水线，有序进行。

　　完成宰杀程序后，工作人员立即用冷水将其冷却、沥干、风冷至0-4℃，而后进行称重并真空包装。

　　工作人员还在定制的泡沫箱中，还放置了两包冰袋，以防止由于温度过高而影响麻鸡送达用户手中的口感。

工作人员正在用塑封机对麻鸡进行真空包装

专门定制的泡沫箱内的底部与上方分别放置了冰袋

　　据了解，2013年《浙江省农业厅第8号公告》公布了浙江省畜禽遗传资源保护品种，龙游乌猪和龙游麻鸡名列其中。其中龙游麻鸡色如麻雀，蛋和肉是营养保健佳品。本世纪初，龙游县通过挖掘品种资源，封闭纯种扩繁，开发利用优良地方品种。

　　目前，龙游麻鸡种鸡场已初具规模。麻鸡基地一般位于竹林田野中，地处离村庄5公里以上的偏僻竹林深处。麻鸡采用自然散养的方式，使其更有野性，鸡肉更细腻、鲜美。