除了面包里的过期陷阱，3月15日中央电视台《每周质量报告》还再度曝光了全国范围内的垃圾明胶，据央视调查发现，大量垃圾皮料被制作成食用明胶，然后用于加工糖果、酸奶等食品。

　　温州市平阳县水头镇，被曝曾是黑心明胶原材料的主要提供地。不过，近年来，当地对制革企业进行了大量削减，黑心明胶提供已基本消除。

　　在被央视曝光这起事件后，平阳县水头镇政府还是迅速作出反应，并成立了应急小组，对任何收购垃圾皮料的个人或单位，都要实行备案登记制，杜绝一切垃圾皮料提供给黑心明胶生产企业(本报昨天A3版曾作报道)。

　　那么，平阳县目前对黑心明胶原料提供的监管力度如何？当地又有没有相关生产明胶的企业，他们的状况又是怎样的呢？昨天，记者对此进行了采访。

　　“以前在平阳县，的确存在很多垃圾皮料，它们为明胶生产提供了大量的低成本原料。”昨天，记者从相关知情人士处得知，以前，这些下脚料只卖5毛钱一斤，而正规的明胶原料，是需要生猪在宰杀后，取得它们的皮料，再作为原料，“两者之间的成本差在10倍以上。”

　　记者了解到，平阳县在近几年的治水过程中已取缔了制革企业的前两道工序，“因此，对黑心明胶提供原料，也基本得到了遏制。”平阳一位明胶生产企业负责人这样说。

　　而近日起，温州市工商部门将对平阳县的黑心明胶原料进行彻底检查。

　　“现在看来，平阳县水头镇每年仍有5000吨左右的下脚料。”温州市工商部门一位负责人说，如果对这样的材料监管不到位，很可能成为黑心明胶再度生产的原料。

　　“现在县里加大了对制革企业再生产的研究和开发，预计，一年有近万吨的下脚料可以用到再生产过程中。”平阳县相关负责人说，“这样一来，企业对这些垃圾皮料有了处置的地方，从一定程度来说，就不会将它们低价卖给黑心明胶生产商，从而也保障了明胶生产的安全性。”

　　在记者昨天的采访中了解到，要完全规范平阳县对垃圾皮料的利用，从目前看来，难度依然比较大。

　　目前，平阳县除了对垃圾皮料进行进出监管制度，还将定期进行抽查，一旦发现企业有违法销售垃圾皮料的行为，将给予严厉处罚。