江南好，风景旧曾谙。日出江花红胜火，春来江水绿如蓝。能不忆江南？一千年前的“老白”就讲:忆江南，最忆是杭州。一千后的人们依然这样认为。

　　楼外楼的“西湖醋鱼”；“杭州酱鸭”；“东坡肉”；“干炸响铃”……。太多的美食会考验着你“吞咽口水”的速度，问起杭州那里的吃局有特色，杭州当地的亲们统一回答的都是：去“去外婆家”和“白鹭”看看吧，温馨的店名，加之巧遇杭州本地“吃货”--首席村妇，让咱食欲大振。

　　到达杭城已是黄昏时刻，年纪越来越大，儿时的一切永远都是最完美的回忆，这些记忆中去“外婆家”又是最期待的事。听说每天饭点上都会排很久的队，所以一到杭城就赶去了，不在饭点，没什么客人，店堂里有几分冷静，但昏黄色暖暖的灯光下，还是透着外婆家老房子的味道，订好桌，随手就从身后的书柜里找到自己喜欢的读物，处处都有几份熟悉。

　　小时候外婆家的大柜上也摆放着这样的两个青花大罐，那里面永远都是我的梦和期待，麻饼、桃酥、花生……，外婆就如同魔术师，一切都美味都从这大罐“变”出来，当年只恨自己没有身高，搬一张椅子放在桌子边，先爬上椅子，再上桌，最后还可以登上大柜，是多么的不容易，而且这一切都要悄无声息中完成，如今想想，当年要是努力发展一下，现在进FBI弄个职位，呵呵。在这场无声的战斗中，不光光我得到了“进步”，外婆的“伪装”技术也得到了长足的进步，“双赢”啊。

　　“吃货”们陆续到达，我的“哈拉子”也耗干待尽，立马上菜开战。没有大菜，有没客道，只有一道道记载着童年回忆的“小菜”，只比记忆中精致了几分。

　　温馨的气氛，志同道合的闲聊，在“外婆家”不知不觉的呆了五六个小时，茶足菜饭，腆着的“小肚子”满足的告别外婆家，送走“吃货”们，我又不想走了，找了家酒店“潜伏”下来，因为咱还没有“任务”，明天再去“探探”白鹭餐厅的情况。晚上带着“外婆家”满足感打着小呼噜入梦。

　　传说听“白鹭”在一处小巷之中，“耶稣堂弄”，主啊，感谢你赐于我们么多的美食啊，说真话，要没点小时候在外婆家斗智斗通的机灵劲，这丫“白鹭”真不好找，因为睡得太甜美，起床后就到了饭点，餐厅里排队有了些上学楼里放学打饭意思，拿个号出去溜一圈。

　　杭州真是个有“故事”的城市，在城市每一角落都有着属于这个城市的一段故事，拿着号牌，在小巷里发呆。

　　天水堂，光光从名字你能想到这是什么地方吗？汇报一下思想，我光看名字会想成“洗浴中心”，而且还是个挺洋气的名字，哈哈，主啊，你宽恕我的罪恶吧。

　　及时收到店堂的电话，有桌了，前胸贴后背的我大步流星的返回，找桌，点菜，开吃。一切流水作业的顺。

　　没有众多“吃货”的加入，个人的力量就显得有些力不从心，但咱不管这么多，小便，放腰带，洗手投入战斗。百合，我的最爱，在白鹭就明白为什么这里的人比外婆家更多了，两字：便宜。

　　作为“吃货”先锋，肉和海鲜是一样都不能少，最终发现：人的眼球总比肚子大很多。菜单上的“诱惑”眼球总是挡不住。基围虾本来对我没有多大的诱惑，但在一个人的“带领”下，慢慢的我也爱上了，而且在我这年龄这种爱好可能会跟随我一辈子。

　　荤素搭配，喝酒不醉，最后是素菜也不放过。通过努力，我还是完美的完成了任务，腆肚上车，带着无尽的满足回家，喜欢杭帮菜胜过喜欢西湖美景，所以有时间我还会为杭帮菜重新杀回“钱塘”。

　　杭州菜精致秀气、清淡爽口、摆盘讲究，犹如将江南的小桥流水、细雨微风都幻化其中。除此之外，杭州菜还有一大特点就是菜名的由来均有典故，亦真亦幻。热爱杭州菜的你不妨一边品尝地道杭州美味，一边探寻其隐藏的文化韵味。