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要少碰这四种食物以免发生食物中毒
浙江在线衢州频道 时间: 2014-03-12 08:42:34

 

  发芽的马铃薯,含有的茄碱是致病毒素。马铃薯全株都含有毒成分茄碱,不过各部位的含量不同,成熟马铃薯含量少一般不会中毒,而马铃薯的芽、花、叶及块茎的外层皮却含量较高,尤其是马铃薯嫩芽部位,毒素比肉质部分高几十倍,甚至几百倍。因此,建议将马铃薯贮藏在干燥阴凉地方,防止发芽,如果发芽或者皮肉呈黑绿色,最好不要食用。

  

来源: 红粉女性网 作者: 编辑: 黄鑫
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