▲善解人意的前厅接待员彭婷
▲多才多艺的导游韩媛媛
▲善于设计文化宴台的餐饮领班樊亚萍
▲指挥若定的女保安苏依岚
▲追求细节高标准的客房领班文超
“五心服务”导游欧阳玛杰
拾金不昧的保安张浩
准确把握客人嗜好的客房领班杨凯
细微服务苛求完美的大堂副理唐丽
风格独特的讲解员杜娟
▲培养无数新人的热心保安樊华
▲英雄导游杨欢
▲金牌宴台“设计师”餐厅服务员姜鹏鹏
“武林高手”,客房论剑
长假旅游高峰,游客觉得人多,挤,但对酒店客房服务员来说,那就是铺不完的床,叠不完的被子,抖不完的床单,收拾不完的房间。
苦练技能,90后的小伙谢能强,当初没想到自己有一天也会成为铺床达人。3年前开始客房工作,酒店订房高峰期,他从一早忙到天黑,抖床单抖到手抽筋,最后在老员工的帮助下,才及时收拾好房间,这让他一度认为自己不是这块料。直到有一天,大专毕业的谢能强没听懂外国客人的问话,一位从零开始学英语的同事阿姨顺利解决,令他惭愧醒悟:技能是练出来的。现在,他一个人就可以完成几名熟练员工同时铺床的工作量,美观整齐,获得中式铺床金牌大奖。
客房服务中的神技远不仅如此。杨凯是一位细心的观察者,能于细微处瞬间发现不同客人的嗜好,如准确发现一位客人注重养生,他便在整理房间时准备了红枣枸杞茶,床铺得仿若艺术品,真是令人意外又惊喜。
讲求细节高标准,为我们在异地他乡的临时住所带来质的提升,也让学酒店管理专业的文超,在客房部领班的岗位上,独挡一面。她管理的客房,卫生和服务质量不留死角。
千万次的重复,换来客人的舒适。客房服务员创造的温馨环境,温暖着每位游人的心。
天使,在餐厅起舞
他们是餐厅中忙碌的花仙子。杯,盘,碗,筷,是他们的乐符。桌,椅,花,菜,是他们的道具。餐厅服务员们整洁优雅,热情大方,细致入微,以特别的观察力和沟通技巧,给予客人最贴心的服务。
吃有很多种境界,优雅的吃,是一种从精神到肠胃的愉悦享受。姜鹏鹏是金牌宴台设计师,将每一个服务细节,提升到艺术层面,多次拿到技能比赛第一。她一直以来的梦想,就是让客人享受“满意加惊喜”的美妙进餐过程。
调酒师唐亮的工作绝不缺乏色彩,也常常令客人眼前一亮。看过他调酒的人,无不陶醉在那种不徐不缓的意境中。娴熟的技能,专业的知识,成熟的心态,当几者同时兼备,他的调酒艺术就上升到大师境界。
天使也会哭。文静优雅的樊亚萍现在已是酒店餐饮部领班,想起当年自己初来乍到时的青涩模样,在一个餐饮包间遇到一位脾气大的客人冲自己发火,她当场就哭了。后来,自尊心强的樊亚萍反思服务中的失误,加强技能和专业知识的学习,不断精益求精,经她设计的文化宴台极具个性,细致周到的服务迎来了许多回头客。
保安,随处都在
严肃的表情、冷峻的眼神,掩藏不了他们的侠骨柔情。
樊华既是一名保安,又是客人的好管家,他有一颗热忱的心。一次,在酒店外围巡视,樊华发现一位女客人神态焦虑,原来是手链在喂鱼时不小心掉进湖里,他毫不犹豫跳下齐腰深的水中寻找,终于为客人找回手链。十年职业生涯,樊华还亲手培养了一批批保安新人。
优秀的保安大都出自部队、警校?不一定。墙上的“拾金不昧,五星服务”锦旗,正是客人赠给一位旅游管理专业出身的特别保安——张浩。
在越来越强调服务的今天,保安工作不仅仅只是执勤站岗,其素质要求是越来越高,人品是关键。张浩考取过导游证却没去当导游,大学毕业后,正义感强的他进入酒店保安部,圆了儿时的梦想。工作中,张浩拾得巨款“完璧归赵”,并婉言谢绝失主的重金酬谢。他还懂旅游管理,对客人有求必应。消防演练的专业技能训练也过得硬。
制服笔挺,飒爽英姿的女子保安,绝对是一道亮眼的风景线。
她们绝不缺乏耐心。不仅细致严谨,不放过一丝一毫的蛛丝马迹,让罪恶无所遁形,她们还凭着过硬的技能,维持着一切良好秩序。苏依岚是女子保安中的佼佼者,一招一式有板有眼,有她在的停车场井然有序,指挥若定的身姿令人赞叹不已。她讲究以理服人,任谁对着这么一位漂亮的女子保安,都会自觉吧?平时总是制服不离身,说起当保安的感觉,苏依岚满口自豪,“很喜欢这份工作。”