推荐：糙米黑豆排骨汤

　　材料:糙米600公克，黑豆200公克，黑土猪排骨600公克，盐2茶匙，鸡精粉1茶匙，米酒1茶匙。

　　做法:

　　1.将糙米与黑豆洗净后泡水，糙米要浸泡30分钟，黑豆要浸泡2小时。

　　2.排骨剁成约4公分大小，取锅加水煮滚后将排骨汆烫2分钟后，捞起用冷水沖洗去除肉上杂质血污。

　　3.取锅加水约八分满，待煮滚后将作法1浸泡好的糙米、黑豆加入锅中，再煮滚后，将作法2处理好的排骨放入，滚开后转小火煮1小时。

　　4.1小时后将所有调味料放入再煮约3分钟即可。