到京郊游玩，除了欣赏优美的山水风景、呼吸新鲜空气，再有就是必须吃上一口美味的农家菜了。唐韵山庄酒店餐厅经营川、鲁、粤、湘、淮阳及清真菜，厨师们为了能让游客品尝到新鲜的怀柔本土农家菜，特别巧妙地将农家美食融入到了其他菜系中，做法也更加精细。除此之外，唐韵山庄拥有自己的生态种植园，这里的蔬菜都是有机无公害种植，您吃起来绝对放心。
豪华又不失优雅的用餐环境
唐韵山庄酒店吃饭的环境更是没得说，西餐厅、中餐厅、贵宾厅及阳光自助餐厅等，各具特色。私密性是这里的一大特点，如果您不想受到别人的干扰，基本都可以选择到包间用餐。
【厨师长特别推荐：】
红烧水库鱼
鱼是怀柔水库的鱼，做法上只是用了普通的香料，再加上精心烧制了3个小时，连骨头都酥了，特别入味儿。从头吃到尾连一根刺都不用吐。
板栗烧肉
怀柔是板栗之乡，说起怀柔板栗那可是出了名的，这道菜选用的板栗全部来源怀柔本地，栗子香甜软糯。另外这个菜的做法也是从农家烧肉发展而来的，肉肥而不腻，对于不爱吃肥肉的女生来讲，也不会感到腻口。
【推荐凉菜：】
怀柔特色的家乡肠：这些肠都是餐厅自己做的，味道芳香、清爽可口，环保又卫生。
大丰收：蔬菜新鲜，全部来源于酒店自己的生态园种植，有机蔬菜。这里配有两种口味的蘸酱，味道都不错。
【精品热菜：】
砂锅粉丝蔬菜煲：这个是粤菜和农家菜相结合的一种做法，食材选用了圆白菜和粉丝，味道独特创新。
蒜香牛仔骨：这道菜选用了粤菜的原料加上川菜的辣椒融合在一起，既有粤菜的味道又有一些微辣。厨师在火候上把握的也很有分寸，既不老也不生，吃起来让人味蕾振奋!
金汤杂菌汤：所谓金汤是用的唐韵生态园种的小南瓜，蒸完之后打的泥，慢慢熬制成金黄色而来的。汤里还配有蘑菇丁，吃起来也是Q弹无比。一口下去既有浓浓的南瓜香味又有鲜美的蘑菇味道，特别推荐女生们吃哦!
营养小炒：怀柔的核桃配上东北的黑木耳，维生素及其丰富。
宫保虾：摆盘就先是让人眼前一亮，做法上更是粤菜的主料加上西餐的调料，混搭美食创意无限。
在唐韵山庄酒店用餐，豪华而不失幽雅，温馨而不失尊荣，是商务宴请、宾朋聚会的理想佳所。这里更有强大的厨师队伍，技师4名，高级厨师6名，中级厨师20名。
小贴士：
地址：北京市怀柔区庙城镇宽沟8号
电话：010-61686806、61686808
