绿豆：性凉，是清热解毒、祛火的常备食品。

　　功效：常食能帮助排泄体内毒素，促进机体的正常代谢。

　　适合症状：许多人在吃过肥腻，煎炸，热性的食物之后，容易出现皮肤瘙痒、暗疮、痱子，绿豆具有强力解毒功效，可以解除多种毒素，绿豆可以降低胆固醇，又有保肝和抗过敏作用，在绿豆汤中调入。