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武汉高校食堂师傅与大学生微博互动推新菜 人气暴涨
浙江在线衢州频道 时间: 2013-12-04 09:44:35

  “同学,你好,想吃点什么?”“鱼香肉丝炒饭!”“麻辣烫,谢谢!”微博上与学生互动,广纳建议调整菜式。昨日获悉,湖北大学两名食堂师傅每天在微博上与学生互动推新菜,两人负责的窗口天天排起长队,甚至带火了周边窗口。

  两名食堂师傅一个叫黄河,一个叫马云龙,都是“90后”武汉伢。1年多前,他俩从部队退伍后成为湖大后勤集团员工,负责嘉会园台湾风味窗口。由于只有3种菜式,该窗口一直少有学生光临。

  为改变这一局面,本就玩转网络的他们,在微博上公开自己的真实身份,晒新菜照片,与学生讨论互动,很快“粉丝”激增上百。如今,他们的窗口菜单已由过去固定的3种菜式,变为可随选搭配的8种,卤蛋饭、烤肠饭、鱼香肉丝炒饭等多个新菜式成了食堂最热门的单品。

  有女生在微博上留言,建议将过去单格饭盒改成多格饭盒,避免串味。两人果断加以改进,虽然成本稍有增加,但来买盒饭的学生增长了几乎1倍。

  黄河昨日接受采访时说,食堂窗口并非承包性质,他俩每月拿的都是固定工资,所以谈不上网络营销。“既然是工作,就想做好它。饭菜卖得越好,我们越有成就感”。

来源: 武汉晚报 作者: 记者 黄莹 通讯员 韩文莉 潘春杰 编辑: 姜玲菲
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