本月起，太原市六大连锁超市的“一元菜”品种增加至6种，其中不乏青椒、茄子、西葫芦、油菜、菠菜等冬季价格较高的“精细菜”，多数“一元菜”比当日河西批发市场的批发价还要低。在品种调整两天以来，美特好、田和等连锁超市的“一元菜”销售火爆。

　　12月1日，在超市“一元菜”品种调整后的首日，市物价局组织检查人员对参加活动的各连锁超市“一元菜”的执行和销售情况进行了巡查。12月1日、2日，记者对销售“一元菜”的超市进行了实地探访。由于部分蔬菜优惠幅度较大，所以市民购买“一元菜”的热情很高，部分超市甚至出现了销量远超预期以致脱销的情况。

　　12月的第一周，田和超市的优惠蔬菜品种为青椒、茄子、西葫芦、芹菜、油菜、菠菜，其中青椒、茄子、西葫芦、芹菜等的市场平均价都很高。今日，茄子在河西批发市场的平均批发价为3.8元/斤，最高达4.4元/斤；青椒在农贸市场的销售价格在4元/斤左右，即使河西批发市场的平均批发价也在3.4元/斤。这些“精细菜”成为超市“一元菜”后，引起了居民排队购买的积极性。

　　田和超市的工作人员介绍，该超市西羊市店以往4种“一元菜”日均销量约为每种1000斤。在12月1日，尽管田和超市提前做足了准备，西羊市店6种“一元菜”备货30000斤，但从6：00开门营业便迎来了抢购热潮，买菜的顾客排起了长龙。直到11：00，排队购买的情况才得到缓解。超市相关负责人表示，“一上午时间，30000斤菜就已经所剩无几，下午得抓紧调货。”

　　今日，在美特好各门店，“一元菜”销售火爆。在双东店，“一元菜”西葫芦和土豆的销量巨大。正在选购西葫芦的顾客王安勇说，“这里的西葫芦和土豆比菜摊上的还便宜。”今日，河西批发市场土豆的平均批发价为2元/斤，西葫芦为2.8元/斤。

　　本月，市物价局提出的“一元菜”优惠品种选择范围有14种，1日至5日各超市选择的品种集中在土豆等11个品种。其中，除大白菜外，其余品种的超市售价均比河西批发市场12月2日的批发价还低。11个品种中，大白菜、白萝卜、油菜的平均批发价最低，每斤分别为0.85元、1.15元、1.5元。

　　在此情况下，参加活动的各连锁超市均表示，将切实做好货源组织工作，在保证品种、品质、价格的同时，保证供应充足。同时，市物价局也将进一步加大巡查力度，确保“一元菜”惠民活动落实到位。