村民毛卓森正在地里拔生姜。

　　11月1日，沿着盘山公路行驶了个把小时，记者来到了江山市上余镇江村村。这个小山村地处海拔556米，四面被大山包围着，特别显眼的是那梯田里青翠似竹的一株株生姜。

　　村民毛卓森的两块生姜地就在村口不远的山坡上，走到地头，空气里尽是生姜的香气，一株株生姜长到1米多高。毛卓森一边拔生姜，一边乐哈哈地告诉记者：“今年生姜价格高，产量也不错，一亩地有3000斤生姜，上门收购价每斤卖四块到四块一。”让他高兴的不仅是嫩姜能卖好价钱，每株生姜拔出泥地后，还有一个老姜，这老姜也能卖钱。

　　毛卓森种了五六年的生姜，今年5月种下4.5亩生姜。“估计一共有1.2万多斤嫩姜，5万块钱肯定少不了。”他说，今年本地生姜价格高，主要是因为山东发生的毒生姜事件，影响了生姜市场。今年上半年，山东生姜不再像往年一样以低价冲击衢州市场，从而导致本地生姜价格上涨。

　　也是受市场影响，去年江村的生姜几乎卖不起价格。毛卓森的4.5亩生姜，藏入地窖后到今年上半年出售，每公斤只卖3.2元，一共只收了1.8万元。可是，今年却真正丰产丰收了。

　　“种生姜最怕发瘟病。”去年，毛卓森一块四五分田的生姜发瘟病，因为价格低，他干脆让瘟姜烂在田里。“发了瘟病，这块田就不能再种生姜，只有种水稻或者蔬菜。”毛卓森相告。

　　江村地处塘岭山区，海拔高，温度较低，气候十分适宜种植生姜。上世纪80年代末，村民就开始尝试种植生姜。然而，由于交通不便，运输成本较高，销售渠道不畅，村里的生姜种植量并不大，2005年以前村里种姜面积仅几十亩。

　　村支书钟土财介绍说，近年来，村两委把发展生姜种植业作为村民增收致富的主导产业来抓，硬化4.34公里通向村外的道路，为发展生姜产业打开了运输通道；并举办生姜种植培训班，聘请农技员上门传授技术，指导村民科学种植生姜。“全村175户，几乎家家户户种过生姜。”受去年生姜价格低的影响，今年种生姜的村民有140户，面积约200亩。他说，今年生姜价格这么高，村民可乐了，如果按平均亩产1000公斤计算，一亩地就有八九千元收入，这效益比种水稻高出许多了。

　　“江村的生姜品质好，香味浓，种植上我们严控农药的使用，因此外地商贩喜欢来采购。”毛卓森说，生姜要取得高产，一亩地要施100多公斤复合肥，为了提升品质，今年他一亩地还增施了160袋鸡粪，每袋15公斤。虽然一亩地的生姜种子要200公斤，但是这些种子在第二年依旧能收回八成的老姜。因此，种生姜是个不错的致富项目。

　　这天，我们还特意去生姜种植大户毛杨修家采访。正巧，他刚挑了一担65公斤的嫩姜回家。“我种了20多年生姜，今年是价格最好的一年。”毛杨修坐在堂屋喝着啤酒，笑着说。今年，他种下6.5亩的生姜，四五天前，毛杨修收获了第一批2.5亩的生姜，已经卖了3.3万元。11月1日早上7点钟，他就去另一田块拔生姜，忙到了下午2点多钟，已经拔了400公斤左右的嫩姜。

　　因为干旱，一亩地的生姜产量约1000公斤，“明年生姜价格估计不会差，我还要扩种，要种7.5亩。”勤快的毛杨修说道。

　　70岁的村干部王业忠也种了1.5亩生姜，他说：“估计有3000斤生姜，这些生姜暂时不卖，用于留种，明年计划种4亩地。”

　　钟土财说，市场利好，估计明年村里的生姜种植面积要扩大，会有更多的村民依靠种植生姜走上脱贫致富之路。