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满地生姜“香”江村
浙江在线衢州频道 时间: 2013-11-08 09:29:58

  村民毛卓森正在地里拔生姜。

  11月1日,沿着盘山公路行驶了个把小时,记者来到了江山市上余镇江村村。这个小山村地处海拔556米,四面被大山包围着,特别显眼的是那梯田里青翠似竹的一株株生姜。

  村民毛卓森的两块生姜地就在村口不远的山坡上,走到地头,空气里尽是生姜的香气,一株株生姜长到1米多高。毛卓森一边拔生姜,一边乐哈哈地告诉记者:“今年生姜价格高,产量也不错,一亩地有3000斤生姜,上门收购价每斤卖四块到四块一。”让他高兴的不仅是嫩姜能卖好价钱,每株生姜拔出泥地后,还有一个老姜,这老姜也能卖钱。

  毛卓森种了五六年的生姜,今年5月种下4.5亩生姜。“估计一共有1.2万多斤嫩姜,5万块钱肯定少不了。”他说,今年本地生姜价格高,主要是因为山东发生的毒生姜事件,影响了生姜市场。今年上半年,山东生姜不再像往年一样以低价冲击衢州市场,从而导致本地生姜价格上涨。

  也是受市场影响,去年江村的生姜几乎卖不起价格。毛卓森的4.5亩生姜,藏入地窖后到今年上半年出售,每公斤只卖3.2元,一共只收了1.8万元。可是,今年却真正丰产丰收了。

  “种生姜最怕发瘟病。”去年,毛卓森一块四五分田的生姜发瘟病,因为价格低,他干脆让瘟姜烂在田里。“发了瘟病,这块田就不能再种生姜,只有种水稻或者蔬菜。”毛卓森相告。

  江村地处塘岭山区,海拔高,温度较低,气候十分适宜种植生姜。上世纪80年代末,村民就开始尝试种植生姜。然而,由于交通不便,运输成本较高,销售渠道不畅,村里的生姜种植量并不大,2005年以前村里种姜面积仅几十亩。

  村支书钟土财介绍说,近年来,村两委把发展生姜种植业作为村民增收致富的主导产业来抓,硬化4.34公里通向村外的道路,为发展生姜产业打开了运输通道;并举办生姜种植培训班,聘请农技员上门传授技术,指导村民科学种植生姜。“全村175户,几乎家家户户种过生姜。”受去年生姜价格低的影响,今年种生姜的村民有140户,面积约200亩。他说,今年生姜价格这么高,村民可乐了,如果按平均亩产1000公斤计算,一亩地就有八九千元收入,这效益比种水稻高出许多了。

  “江村的生姜品质好,香味浓,种植上我们严控农药的使用,因此外地商贩喜欢来采购。”毛卓森说,生姜要取得高产,一亩地要施100多公斤复合肥,为了提升品质,今年他一亩地还增施了160袋鸡粪,每袋15公斤。虽然一亩地的生姜种子要200公斤,但是这些种子在第二年依旧能收回八成的老姜。因此,种生姜是个不错的致富项目。

  这天,我们还特意去生姜种植大户毛杨修家采访。正巧,他刚挑了一担65公斤的嫩姜回家。“我种了20多年生姜,今年是价格最好的一年。”毛杨修坐在堂屋喝着啤酒,笑着说。今年,他种下6.5亩的生姜,四五天前,毛杨修收获了第一批2.5亩的生姜,已经卖了3.3万元。11月1日早上7点钟,他就去另一田块拔生姜,忙到了下午2点多钟,已经拔了400公斤左右的嫩姜。

  因为干旱,一亩地的生姜产量约1000公斤,“明年生姜价格估计不会差,我还要扩种,要种7.5亩。”勤快的毛杨修说道。

  70岁的村干部王业忠也种了1.5亩生姜,他说:“估计有3000斤生姜,这些生姜暂时不卖,用于留种,明年计划种4亩地。”

  钟土财说,市场利好,估计明年村里的生姜种植面积要扩大,会有更多的村民依靠种植生姜走上脱贫致富之路。

来源: 衢州新闻网-衢州日报 作者: 记者 胡宗仁 通讯员 余静轲 编辑: 黄鑫
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