三岁前与大人分食
现在市面上各类
蔡美琴表示,母乳所含的营养物质齐全,含有多种免疫活性物质,适合身体快速生长、生理功能尚未发育成熟的
蔡美琴建议,如果母亲要上班,可以提前将母乳挤出来放在
母乳喂养时应按需喂养,每天喂奶6-8次以上。
蔡美琴说,如果孩子对母乳不过敏,第一个月不应该增加配方
新生儿消化器官发育未成熟,同时唾液中淀粉酶含量低,不利于消化淀粉。4月龄后唾液腺逐渐发育完善,消化淀粉类食物的能力增强。
因此,4个月后,辅食是必须要添加的。
蔡美琴解释说,由于
四个月后,
此外,母乳中维生素D含量较低,单纯靠母乳喂养不能满足
至于广告中常提到的DHA,蔡美琴表示,DHA对小孩的记忆力和反应能力有促进效果。目前大部分配方
要注意的是,辅食添加也要合理。每次添加一种新食物,由少到多、由稀到稠循序渐进。逐渐增加辅食的种类,由泥糊状食物逐渐过渡到固体食物。
蔡美琴建议从6月龄时开始添加泥糊状食物,如米糊、菜泥、果泥、蛋黄泥等;7月龄-9月龄时可由泥糊状实物逐渐过渡到软固体食物,如烂糊面、碎菜、肉末等;10月龄-12月龄时,大多数
制作辅食时要注意尽可能少糖、不放盐、不加调味品,但可添加少量食用油。蔡美琴指出,新生儿的肾脏结构不成熟,人工喂养时如果蛋白质和矿物质,尤其是钠摄入量过多,易发生水肿及血中尿素升高。
此外,我国
蔡美琴建议,孩子在三岁之前,不要喂食大人的食物。三至五岁之间,在条件允许的情况下,最好也能为孩子开个小灶。“比如肉可以做成肉泥,不要做成肉块。孩子的牙齿还没有长好,肉块不容易咬碎,吞咽下去会造成消化负担。”
事实上,不少父母已经意识到科学喂养的重要性,但无奈祖父辈对孩子的宠溺。蔡美琴说:“老一辈是老思想,那时候是没办法。如今条件许可,当然是科学喂养对孩子更有好处。孩子生长发育很大程度上是依靠后天营养摄入。”她举例,现在的孩子普遍都比较高。孩子的身高有三分之一是遗传,三分之二则靠后天培养,包括营养摄入及运动等。