紫薯发糕的做法
浙江在线衢州频道 时间：
2013-09-29 09:14:44
1、紫薯和牛奶放进料理机，搅拌成紫薯糊
2、把紫薯糊和面粉，白糖和酵母混合成面团，把面团放在室温下发酵到2倍大
3、加入少量的食用碱，混合均匀，在蒸盆上压平，松弛20分钟后加入葡萄干和蔓越莓干
4、放在蒸锅上蒸约30分钟，蒸熟后取出冷却，食用时切件
来源：
美食杰
作者：
编辑：
刘彩娟
1、紫薯和牛奶放进料理机，搅拌成紫薯糊
2、把紫薯糊和面粉，白糖和酵母混合成面团，把面团放在室温下发酵到2倍大
3、加入少量的食用碱，混合均匀，在蒸盆上压平，松弛20分钟后加入葡萄干和蔓越莓干
4、放在蒸锅上蒸约30分钟，蒸熟后取出冷却，食用时切件
