家长、社会监督员等联合突击检查学校食堂
浙江在线衢州频道 时间：
2013-09-27 08:22:27
昨天，市食药监局开展了“我执法，我参与”活动，邀请学生家长、社会监督员、媒体代表等，与市、区两级执法人员一起，对拱墅区长征中学的食堂进行突击检查。
为了提升学校食品安全保障水平，今年我市启动了《百万学生饮食放心工程实施方案》，计划用三年时间，提高学校大宗食品统一配送率、学生饮食安全知晓率，改造学生饮用水管网，引进品牌超市，实现全市学校食堂(含等级幼儿园)餐饮服务食品安全等级B级以上单位达65%的总体目标。
“豆芽从哪里进货的”、“猪油长时间放置，应该冷藏”、“装洗手液的盒子坏了，需要更换”……检查人员对学校食品的安全管理制度、卫生设施、加工操作过程和原料采购索证等进行逐一检查，不放过粗加工区、冷冻区、仓库等每一个角落。
“虽然发现了一些细节上的小问题，但总体来看，环境干净、操作规范、制度完善，特别是很少使用添加剂，孩子在这里吃饭，我还是比较放心的。”一名学生家长说。
市食药监局陆善定副局长认为，学校食品安全是食品安全工作的重中之重，对于这次检查中发现的一些看似“细枝末节”的小问题，学校不能放松警惕，因为万一发生食品安全事件，责任重大。同时，希望全市各学校对食堂、学生饮用水、小卖部及周边餐饮单位等，要进一步加大隐患排查力度，提升管理水平，确保广大师生的饮食安全。
来源：
杭州日报
作者：
编辑：
郑佳岚
