混搭不科学
“随便混搭会不会对身体伤害？吃坏肚子怎么办？”
对此，省营养学会副理事长杨咏涛说：“水果入菜吃的只是形态和口感，没有营养价值。”高温烹饪会破坏水果富含的维生素，导致失去营养价值。杨咏涛并不鼓励水果入菜，“中国人的饮食习惯，使得人们很难通过绿色蔬菜摄取维生素，蔬菜的维生素在烹饪加工过程中流失了。水果成为我们摄取维生素的重要途径，不应该再被推广来入菜。”
互动话题
高校食堂奇葩菜
在八大菜系之外，当代中国还有一个分布最广、食客最多的“第九大菜系”—食堂菜。无论是在高校食堂、机关食堂，还是公司食堂，你还见识过哪些高洋上的极品菜谱？戳中笑穴的点餐方式？跌破眼镜的菜品价格？有食堂的地方就有人，而有人的地方就有故事，来吧，一起来八一八那些男默女泪的食堂故事吧！ 只因禽流感，菠萝炒番茄 江西科技师大：菠萝炒苹果为了在味道、形状、色彩几个方面达到和谐，食堂师傅“保守”决定水果(菠萝)配水果(苹果)。
湖北经济学院：菠萝炒番茄在预防禽流感的艰苦形势下，为了满足同学们对番茄炒蛋的思念，食堂师傅用色彩近似的菠萝代替鸡蛋。
福建师大：月饼炒辣椒要烘托中秋气氛，月饼却多年不被同学待见，食堂师傅于是变着法加工月饼，尝试炒一炒，也许能博同学欢心。
武汉大学：爆炒妙脆角妙脆角的广告引起了食堂师傅的注意，揣测同学们爱吃零食，把零食变成菜，吃饭会更积极。
华东师大：玉米炒葡萄食堂师傅选用的玉米是水果玉米，水果玉米有果味，再搭配真正的水果，师傅觉得有创意又不冲味。
重庆大学：西瓜梨子炒肉食堂解释：刚好剩这两种食材，就和肉丝炒了。
网络热评
@陈佳佳：华东师范大学发的月饼有梅干菜扣肉味儿？
@大狗狗的小芽芽：我以为我们的黄瓜炒草莓已经很奇葩了，还有炒木耳银耳，亲！
@该用户不存在吗：丝瓜炒油条……接受不能。
@潇洒骑士不潇洒：不好吃，吃完就拉肚子，明显是炒作啊！
@斯南：西瓜炒鸡柳，好吃有营养……这是南林大新食堂一楼的奇葩菜。
