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　　桂花醒脾开胃制成蜜留存香味

　　每逢中秋之夜，人们仰望明月，闻着阵阵桂香，遥想吴刚砍桂，喝一杯桂花蜜酒，欢庆合家甜甜蜜蜜，欢聚一堂，已成为节日的享受。除了桂花酒，还可以享用更多的桂花系列食品。中医认为，桂花味微苦，可疏肝理气、醒脾开胃，还可治龈胀牙痛，咽干口燥、口臭等，特别适合脾胃虚寒的人群食用。

　　桂花香飘万里，那清幽的芬芳却不易留住。桂花离开枝头，很容易枯萎并迅速失去香味儿。不妨效法古人，以新鲜的桂花为主料腌制桂花蜜，滋味不但香甜，更能将香气长时间地保存下来。