烤面包奶酪三文鱼
浙江在线衢州频道 时间：
2013-09-13 17:12:32
大家都知道一般三文鱼涂酱会用到酸奶油或者奶油奶酪，我在制作这款小食的时候用酸奶替代了绝大部分的奶油奶酪，这样的配搭同样可以获得雷同酸奶油的口味，但是卡路里会明显降低！
烤面包奶酪三文鱼的做法
1.面包切片，切片之后中间一分为二就是我图中那么大的片了，然后200度，烘烤8-10分钟，面包脆了即可，为了降低卡路里面包不需要涂抹黄油，如果不减肥的朋友可以涂抹黄油之后烘烤
2.将酸奶、奶酪、盐、黑胡椒粉搅拌均匀，涂抹在面包片上
3.将1-2片三文鱼片卷起放在面包片上
4.用小勺点缀上鱼子酱，然后略撒莳萝碎上桌即可，这款由于采用了酸奶替代奶酪，所以水分相对多一些，尽量做好就食用，这样面包的脆脆口感不会被破坏
来源：
中华美食
作者：
编辑：
黄鑫
