可口可乐
当一个公司已经拥有了可口可乐这么悠久的历史和这么巨大的影响力的时候，它甚至可以操纵人们的食谱。因此，你会经常发现面包师们匪夷所思地用可口可乐做蛋糕的配料。但是如果告诉你美国烹饪学院也用可口可乐制作标准食谱的话，你会不会觉得太夸张了点？实际上，这所倍受好评的烹饪学校为这个饮料业巨头精心配置了超过75种食谱。其中，他们的一款巧克力蛋糕的配料中就包含一整瓶16盎司的可口可乐。
豆腐
有时候，蛋糕中的奇怪配料是用来取代另一种成份，以便降低蛋糕中的脂肪、卡路里和胆固醇，使蛋糕更健康的。豆腐就是这样的配料。在素食者菜谱和一些亚洲菜谱中，豆腐会经常被用来取代蛋糕中的鸡蛋和黄油。只不过，你可不要尝试着用筷子来吃豆腐蛋糕哦。
番茄汤
如果你没看过食谱的话，有一些蛋糕配料你是很难吃出来的,比方说番茄汤。番茄汤能够增加蛋糕的水分,而且还能增加蛋糕的抗氧化性。另外番茄汤还能增加蛋糕的美感和口感，它能让蛋糕变成诱人的肉桂色，而且让蛋糕增加一种特有的香味。但是，如果你不想让甜的蛋糕里有咸味的话,你可以用低钠的番茄汤。
塑料娃娃
并不是所有的奇怪配料都是为了改善蛋糕的口味。有的配料就只不过是一种传统和乐趣而已，比方说新奥尔良的蛋糕王。自19世纪开始，在四旬斋时，奥尔良市都会供应这种五彩缤纷的含糖蛋糕,蛋糕里会放入一个极小的塑料娃娃，谁分到了有塑料娃娃的那一片蛋糕就会获得好运，而且还能获得来年准备蛋糕王的殊荣。
奇妙酱
奇妙酱是最受欢迎的沙拉酱之一,大多数人都觉得它应该是三明治的调料。但实际上，在某些巧克力蛋糕的配方里也有奇妙酱。在蛋糕里加上刺激性的奇妙酱听起来有点古怪,不过也正是这种刺激性在某种程度上增加了吃蛋糕的乐趣，而且奇妙酱有助于保持蛋糕的湿润。如果你也想试着做一下加奇妙酱的蛋糕，那你可以搜索一下“沙拉酱蛋糕”的食谱。
花生酱和果冻
尽管的确有很多蛋糕的奇异配料会让人不敢下口,但是花生酱和果冻绝对是安全的，它们一定能取悦你的客人。许多蛋糕的食谱中都会发现儿童三明治的配料，其中最经典的就是用果冻作为填充物，用花生酱做表霜。不过，在吃这个蛋糕的时候，旁边一定要准备一大杯牛奶，以便顺利地把那么多花生酱咽下去。
腌肉
腌肉你吃过吧？但是如果腌肉出现在蛋糕的配料单中,你会不会感到震惊？不过话说回来，我们吃甜品的时候经常配熏肉一起吃，它的咸味正好可以平衡蛋糕的甜腻，简直成了甜品的绝佳搭档。腌肉跟熏肉也没有太大的区别，只不过比熏肉更咸更油腻一点，既然熏肉可以配蛋糕，好像把熏肉换成腌肉也不是那么夸张。腌肉蛋糕被称作是“撞味蛋糕”——即用不同寻常的配料来代替黄油和鸡蛋。不过，一定不要天真地以为腌肉只是用作调味，最后所有的味道都会融入到蛋糕的整体香甜口感中。腌肉的味道就是腌肉的味道！所以如果你不是猪肉的钟爱者的话，建议还是不要轻易地尝试腌肉蛋糕哦。
辣椒
墨西哥、中美洲和南美洲的人喜欢把甜的和辣的混着吃。从热巧克力到磅蛋糕他们都会加入呛口的小辣椒,辣和甜的搭配是烹饪界中的经典之作。大部分辣椒蛋糕用的都是辣椒末，并配以其它香料。这样容易控制用量，使得辣味刚好可以平衡甜味又不至于过火。
苏打饼干
甜味的全麦饼干在蛋糕的配料单中是很常见的，但是如果在蛋糕里加上咸味的苏打饼干会怎样?信不信由你,很多蛋糕的食谱中确实有苏打饼干。苏打饼干不仅可以改善蛋糕的口感，在柔软中增加松脆的元素,而且正好符合经典的甜咸搭配原则。
意大利面
这个蛋糕应该归类为艺术品,因为严格来说它只有在字面意义上才能称作是蛋糕。这种蛋糕不属于饭后甜点,你完全可以在其中加入做意大利面所需的任何配料。然后把它放在蛋糕烤模里烤出来，加上沙司酱充当表霜。好了，完工！你完全可以把意大利面蛋糕作为主菜端上餐桌，它绝对能够吸引客人的眼球。如果你也想引起客人的惊叹的话，那么下次家庭宴会前就搜索一下“意大利面肉丸蛋糕”吧。
