青椒煎鸡蛋
浙江在线衢州频道 时间：
2013-08-30 14:17:26
【材料】：
土鸡蛋3、青椒30克、油、盐适量。
【做法】：
1、青椒去蒂去籽洗净后切成末。
2、鸡蛋打入大碗里搅匀。
3、切好的青椒末放入蛋液里搅匀。
4、放入适量盐少许水搅匀。
5、炒锅上火，倒入食用油烧热，倒入青椒蛋液摊成饼状煎熟，一面煎熟翻过来煎熟另一面即可。
【小贴士】：
往蛋液里加入少许水，煎出来的蛋饼更松软。
来源：
美食天下
作者：
编辑：
姜玲菲
【材料】：
土鸡蛋3、青椒30克、油、盐适量。
【做法】：
1、青椒去蒂去籽洗净后切成末。
2、鸡蛋打入大碗里搅匀。
3、切好的青椒末放入蛋液里搅匀。
4、放入适量盐少许水搅匀。
5、炒锅上火，倒入食用油烧热，倒入青椒蛋液摊成饼状煎熟，一面煎熟翻过来煎熟另一面即可。
【小贴士】：
往蛋液里加入少许水，煎出来的蛋饼更松软。
