吃惯了阳澄湖的大闸蟹，就换个德国的大闸蟹尝尝。这几天吃货们忙着在团购网站聚划算上抢购德国大闸蟹，从8月18日开卖的德国大闸蟹，到21日全部被抢光，据说一共卖出41吨，大概32万只。
不过，国家质检总局昨天的一则通告让这单跨国团购横生枝节，让德国蟹爬到国内吃货嘴里的路艰难了一些。国家质检总局表示，德国大闸蟹尚未具备对华出口资质，未经法定准入和检疫合格的德国大闸蟹存在诸多风险。
吃货冲着新口味和安全而去
聚划算网站显示，共有3款德国大闸蟹套餐参团。“海归蟹1号”是6只大闸蟹，3只3两重的公蟹和3只2两重的母蟹，聚划算价为199元；“海归蟹2号”则是3两重的公蟹6只、2两重的母蟹6只，团购价299元；最贵的“3号”卖399元，一共8只蟹(公3.5两4只、母2.3两4只)。这次卖的其实是蟹卡，即预售“纸螃蟹”，等到拿到蟹卡，再根据上面所列联系方式预约。德国大闸蟹，今年就卖这么一次。
“我就是想要尝尝新鲜，而且德国人比较严谨，应该不会有激素喂养等问题存在，比较放心安全。”抢拍了399元套餐的华女士说。
德国大闸蟹供应商相关负责人焦剑说，德国大闸蟹其实是1900年左右通过商船的压舱水从中国“移民”欧洲的，大闸蟹侵入性强，欧洲人又没有吃大闸蟹的习惯，所以出现了网上所说的“泛滥”现象。目前，德国大闸蟹售价约每公斤10欧元，相当于每公斤人民币80元。但由于人工成本过高，德国并没有水产公司专门捕捞大闸蟹后再出口到中国，所以此次德国大闸蟹上市采取预约消费。
焦剑表示，收集完订单之后，专业公司将在德国捕捞大闸蟹，送德国相关机构进行出口检验检疫，随后在当地仓库进行冰鲜包装，空运上海，再经过中国方面的检验检疫，然后进入国内二级分装发货，最后快递到买家手上。预计从捕捞到上消费者餐桌，需要48个小时。
根据宣传，德国大闸蟹能抢在阳澄湖大闸蟹前头，在9月19日中秋节这一天爬上“吃货”们的餐桌。
质检总局称德国蟹未获准进口存在风险
国家质检总局昨天表示，根据现行中国法规规定和国际通行做法，大闸蟹类水生动物在首次对华出口前，须由出口国官方向中国国家质检总局正式提出申请，经过严格的风险评估和一系列检疫准入程序，如中国官方认定其风险可控并在可接受风险水平内，由进出口国官方确认卫生要求和检疫证书后方可对华出口。目前，国家质检总局既未收到德国官方的正式申请，也未收到企业进口德国大闸蟹的检疫许可申请。德国大闸蟹此前从未获准进口至中国。
国家质检总局指出，未经法定准入和检疫合格的德国大闸蟹存在诸多风险。大闸蟹类水生动物涉及动物卫生、公共卫生、食品安全和生态环境安全等重要敏感问题，属于高风险商品。德国大闸蟹已在德国定殖近百年，是否因环境改变而发生变异，或携带当地水体环境可能存在的有毒有害物质和有害生物尚无定数，未经过严格的检疫和检测，盲目引进或食用可能对消费者身体健康和生态环境造成隐患。
“国家质检总局高度重视消费者的健康安全，已就此问题紧急约谈有关电商企业，要求其严格遵守国家法律规定，妥善处理相关问题，并向公众作出说明。有关企业已就此于21日正式通知下属办事机构。”国家质检总局同时提醒消费者，现阶段勿盲目购买不明来源和未经检疫合格的德国大闸蟹，避免遭受不必要的损失和健康损害。
国家质检总局同时表示，如果存在消费需求，且德国官方正式申请对华出口大闸蟹，国家质检总局将按法定程序同德国官方密切合作，妥善解决德国大闸蟹检疫准入问题。
聚划算回应：还没到申报阶段
看到“德国大闸蟹未获准进口”的消息后，华女士赶紧找店家询问情况。店家客服立刻给了关于德国大闸蟹“检疫”一事的自动回复，可见询问的人非常多。
自动回复的内容主要有两点：1.本次德国大闸蟹采用的是C2B预售模式，先收集订单，再定量备货，然后申报海关检验检疫，现在我们正在备货阶段。这和传统进出口的先入关再销售是不同的；2.德国大闸蟹进口依法依规进行海关申报和检验检疫，且须经德、中两国海关双重检查，入关后自然会有两国的报备文书。我们网页上也会登出相关的资质和信息。
昨天，聚划算也表示现在还在订单采集阶段，还没有到进行海关申报等流程。当记者问及万一检验检疫这一关通不过、如何妥善处理时，阿里巴巴集团公关部相关人士表示，现在还没到海关检疫这一步，不予表态。
