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　　西医认为，乌梅含枸缘酸，对慢性萎缩性胃炎所致的胃酸缺乏、食欲不振等症有很好的疗效。今天教的乌梅甘草粥有益气生津、开胃止渴、止咳止泻之功。对付口臭，还可以将乌梅脯含于口中，也能解除口臭。

　　对付口臭，还有几样东西很有效，比如乌梅。

　　食材：乌梅10克，甘草5克，大米100克，冰糖适量。

　　做法：

　　1.将乌梅、甘草放入沙锅，加水煎取浓汁，去渣备用；

　　2.大米洗净，煮至粥后，倒入乌梅甘草汁，加冰糖即可。

　　建议每日1剂，分2次温服，可连服2周。

　　39食神提醒：

　　一、乌梅开胃止渴煮粥可治口臭

　　除口臭，要找到原因。胃肠道疾病如消化性溃疡、慢性胃炎、功能性消化不良；许多人胃部幽门被螺杆菌感染后便会产生硫化物，导致口臭。乌梅出自《神农本草经》，中医认为乌梅味酸性平，可敛肺涩肠，治久嗽，泻痢，反胃噎膈，蛔厥吐利，消肿，涌痰，杀虫，解鱼毒、马汗毒、硫黄毒。

　　而西医认为，乌梅含枸缘酸，对慢性萎缩性胃炎所致的胃酸缺乏、食欲不振等症有很好的疗效。今天教的乌梅甘草粥有益气生津、开胃止渴、止咳止泻之功。可用于夏秋季保健，亦适用于久咳虚喘，或久泻不止，并伴见口干、不思饮食等症者。注意，有实邪者忌服，胃酸过多者慎服。

　　二、自制乌梅脯

　　对付口臭，还可以将乌梅脯含于口中，也能解除口臭。做法如下：

　　取新鲜乌梅，微淋清水湿润，使肉绵软，略晾，敲碎，剥取净肉即成。或置蒸笼内蒸至极烂，放箩内揉擦，去核，取肉，晒干即可。

　　食疗只是日常辅助调理，别过分依赖；若感身体不适，请尽快就医。