编者按：一方面是为促进农业增效、农民增收和丰富居民“菜篮子”作出的巨大贡献，一方面是对农村生态环境造成的破坏。作为畜牧业强省的浙江，将如何巧解两难？今起，我省将陆续推出系列报道，聚焦我省畜牧业的转型。
曾经污水横流、臭气熏人的衢州市衢江区的湖南镇生猪养殖村，经过三个月的专项整治，不仅让自然恢复了原本的面貌：水清了，臭气闻不到了，还给当地村民生活带来了巨大的改变，给全村经济发展带来新生机。
猪比人多，环境难以承受之重
位于衢州市衢江区的湖南镇，青山环抱，绿水潺潺，地处乌溪江饮用水源保护核心区域，肩负着让当地人们喝上放心水、优质水的重任。然而就是这样一个依山傍水的乡镇，却承受着巨大的生态压力。
因为生计和传统养殖习惯等因素，当地每年要养殖21000多头生猪，几乎是该镇总人口的两倍，是乌溪江库区四个禁止生猪养殖乡镇中生猪存栏量最大的一个。两万多头生猪，养殖户有1000多户，户均养殖仅20多头，“低、小、散”的粗放养殖让当地负责人头疼。
就在3个月之前，任意走进一个村庄，在村头村尾、山脚或者溪流旁，随处可见搭建的简易猪舍。因为缺少有效的畜禽排泄物处理设备，许多猪粪猪尿被直接排出猪舍，汇集到附近的溪流中。“1头生猪的排泄量相当于7个人。”湖南镇分管畜牧的副镇长吴德祥说，这么大量的排泄物随意排入溪流，生态压力可想而知。
“原本清澈见底的溪水变得浑浊不堪，还散发着阵阵臭气，以前常见的小鱼小虾基本已经绝迹。”许多不养猪的村民抱怨说，“一进村远远就闻到臭气，都说我们这里是山区，应该山清水秀，适合度假，但其实大家都不好意思请亲戚朋友到村里来玩。”
生猪养殖影响了其他农户的生活环境。因为养殖污染问题，村、镇干部时常要出面调解村民纠纷。湖南镇镇长蓝小明说，乌溪江是饮用水源保护区，属于生猪禁养区，事关整个衢州市的饮用水安全，畜禽养殖已经到了非禁不可的地步了。因为养猪带来的村民矛盾、环境问题，让一些养殖户自己也意识到，这样养下去不是办法。
关停拆除，还出一片青山绿水
改变几乎在一夜之间。
如今再走近湖南镇曾经的生猪养殖，你已经看不到污水横流的溪流，取而代之的是清清的河水，迎面吹来的山风也是让人感觉清新的空气。村民们惊喜地发现，环境仿佛恢复到从前。
这个变化始于今年4月份。为了切实保护和改善乌溪江饮用水源保护区生态环境，全面整治生猪养殖污染，衢江区着手对库区四个生猪养殖重点乡镇开展专项整治，关停整治区域内的所有生猪养殖，并且拆除生猪养殖附属设施，包括水池、沼气池、沉淀池等。
到今年7月底，湖南镇共整治生猪养殖户1034户，削减能繁母猪2567头，削减存栏生猪21472头，拆除生猪养殖设施用房面积90780多平方米，关停生猪养殖设施用房面积34745多平方米。湖南镇彻底告别了猪粪猪尿污水横流的窘境。
水源地保护很重要，但是生猪关系众多养殖户的收入，禁养、拆猪舍等于砸了他们的饭碗。要取得今天的成果，其难度可想而知。让当地人没有想到的是，湖南镇在生猪养殖整治过程中居然实现100%自拆。
“摸清每个养殖户养殖情况，一对一进行水源地保护和整治政策宣传，并承诺拆迁补偿款拆除即到位……”湖南镇党委书记洪明泉说，大量的前期工作让养殖户认识到整治工作的重要性。此外，镇村党员干部带头先拆，并带动亲戚朋友自拆，也增加了整治工作的透明、公正与公开。“水源保护地不能养猪，我们也清楚，如果大家都不养，我也一定不养。”养殖户也向干部交了底。
湖南镇埂头村是当地养殖密度最高的村之一。全村500多户，有192户从事养殖，整治难度不小。村支部书记张丰修是村里最大的生猪养殖户之一，也是当地最大的生猪、饲料经纪人，每年收入达30多万元。他痛下决心带头将自家的养猪场拆除，每年30多万元的收入也没了。村里的其他养殖户看在眼里，赶紧在规定时间完成自拆。
一些年纪大的养殖户，自己拆迁有困难，镇里及时组织村干部和土地协管员协助拆除。湖南镇破石村养殖户郑军夫妻俩年纪大，镇里派出干部帮助他们拆除了271平方米养殖用房。“干部们几乎都用手工拆，能再利用的砖头、瓦片都帮忙整理好，减少损失，活做得比自己还细心。”提到拆除过程，夫妻俩还是满感激的。
山水资源，拆出一片发展新空间
随着一排排猪舍拆除，原来杂乱无章的村容村貌发生了巨大改变。村前村后空地多了，臭气、废水没了，蚊子、苍蝇少了，炎炎夏日傍晚，村民们三三两两聚在村口空地上纳凉。随着山水资源优势再次显现，一片新的发展空间出现在村民干部的头脑里。
难得聚在一起的村民干部开始琢磨村庄发展新路子。现在看来村里自然环境还是很不错的，冬暖夏凉，很适合搞农家乐。许多村民都想到一块儿去了。洪明泉介绍，环境好转，搞农家乐有了条件。接下去准备结合美丽乡村建设，开发一批农家乐休闲观光乡村。
埂头村是首批做好农家乐规划的村庄之一。“村里有个小型水库，还有一个古庙，不少年代久远的老房子，专家看了都说条件好，既有自然资源，又有人文资源。”张丰修说，今后准备结合村庄整治，建成集休闲观光、旅游度假为一体的农家乐特色村。
生态好、水资源优势还引来许多生态产业的青睐。一些农业龙头企业和旅游开发企业前来考察后，已经有意向落户。镇长蓝小明透露，目前中药材、山栀花等生态种植项目正在紧张洽谈中。
生猪养殖关系众多养殖户的收入，不能一拆了之。不养猪后养殖户的出路问题也牵挂在党员干部们的心里。整治还没完成，镇里就已经组织了一次养殖户转产转业劳务招聘会，安排30余家企业提供岗位，目前已有60多户养殖户实现转移就业。村民张丰仓已经在衢州一家酒店找好了工作，正准备去上班。与此同时，该镇还扶持生态种植、来料加工等多种就业出路。已经有农户着手发展高山蔬菜、林下农作物种植等。湖南镇湖南村农户王建清已经发展起了来料加工业务，带动了不少养殖户实现家门口就业。
