白沙咸蛋卷
浙江在线衢州频道 时间:
2013-07-26 10:39:09
原料:咸蛋黄50克,切好冰肉2张,生粉50克,面包糠50克,鸡蛋2个,色拉500克(实耗20克)。 白沙咸蛋卷做法:先用冰肉把咸蛋黄卷成圆卷,撒上生粉,淋上鸡蛋液,再上面包糠,待炸,下油500克烧至90度,下咸蛋 ...
原料:咸蛋黄50克,切好冰肉2张,生粉50克,面包糠50克,鸡蛋2个,色拉500克(实耗20克)。

白沙咸蛋卷做法:先用冰肉把咸蛋黄卷成圆卷,撒上生粉,淋上鸡蛋液,再上面包糠,待炸,下油500克烧至90度,下咸蛋卷,炸熟斩件装盘,即成。
特色:酥香,入口就化,特色小吃。
来源:
东方美食
作者:
编辑:
黄鑫






