关于住宿
位于市中心的华丽的白糖般的建筑——d’Angleterre酒店的新古典性十分受人们喜爱,在相距两年后于2013年5月又重新开张,并新建60间套间和30间标准间。它靠近丹麦皇家剧院老舞台,并和著名的斯洛多耶步行街相连。它拥有时髦的香槟酒吧和北欧、法国餐厅。各个政要、名流都会在那里出现。
另一个拥有17间房间的雅致精品酒店Nimb也不容错过,它坐落于中央火车站的街对面,毗邻著名的蒂梵尼游乐园。四柱床、木质地板、壁炉、音响师停系统、拱形马蹄窗户花园都十分精彩。Nimb的四家餐馆都适合招待客户或同事。
此外,特别的建于历史上著名的滨水区的一家酒店——旗舰酒店,在1978年由原本的谷仓转化为一座拥有366个房间的6层楼酒店。它靠近大多数使馆以及庄严的洛可可式阿马林堡宫。现代、乡村风格混杂,还有笨重、暴露的波美拉尼亚风的松梁。最关键的是它中央位置的港口能带给人们一种观看新皇家歌剧院的戏剧性视角,在餐饮方面则凸显了新北欧美食风格。
哥本哈根首个“前卫”酒店可能非雷迪森皇家酒店莫属了,它坐落于韦斯特博区边缘及中央车站社区中,在1960年由丹麦最著名建筑师和设计师阿恩·雅各布森设计并建造。它拥有精致的260间房间、90年代中叶著名的曲线美风格等等,房间价位也各不相同。最好的是皇家俱乐部房间,在上层,整个城市景色尽收眼底。
拥有366间房间的哥本哈根皇冠假日酒店向来视可持续性为关键。位于机场附近的便利的地理位置,被太阳能电池覆盖的25层塔为酒店提供15%的电力,房间设备齐全,wifi、家政服务、免费午餐等一应俱全,酒店餐厅所使用的也是来自于300公里以内的有机农产品。
贝拉天空酒店拥有明亮的白色色调以及不同寻常的梯形形态,拥有812间房间,属于斯堪的纳维亚半岛最大的酒店。
关于餐饮
哥本哈根著名餐馆所提供的简单菜色常被人们赞誉为世界上最的完美准备。新鲜的牛奶豆腐、蓝莓的贮存、洋葱和发酵梨等,越桔牛肋排已获得两个著名的米其林星级。在钦港附近的Kadeau餐馆,菜单是由来自博恩霍尔姆岛的新鲜季节性生产的肉类或海鲜组合而成,人们在夏天可品尝到清淡的装饰着旱金莲叶子的韭菜、酢浆草属、发酵的碗豆汁所结合而成的深绿色饮品。或者烤大比目鱼配上绿色草莓、烧黄油和乳清。甜点方面则可尝试特别的草莓、酪乳、白芦笋、玫瑰果和接骨木花配上奶油。耐嚼的杂粮面包则会带来温暖的家庭之感。
在奥拉餐馆,充满了意大利风情。盐、奶酪、番茄、橄榄油、羊肉和面粉等等都是每周从意大利空运而来。烹饪多元化,酒类琳琅满目。
关于娱乐
如今哥本哈根最新景点则属蓝色星球,它是北欧最大的水族馆。看上去像一个巨大的金属贝壳,令人印象深刻。当你排队进入的时候,你还能看到壮丽的厄勒海峡大桥。另外,在哥本哈根,自行车车道约有350公里,且停车免费,在阳光明媚时租一辆自行车是游玩这里的最佳选择。
关于禁忌
在这里,伴着一小杯白兰地或当地啤酒,吃饭用刀叉已是固定形式,因此吃三明治也切忌用手。丹麦人认为三明治是能够带给人们安慰及舒适的食物,采用黑麦面包来制作,底部铺上一层奶油再添加上腌鲱鱼、奶酪或蛋黄酱莎拉等,十分美味。