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　　主料：鸡蛋5枚

　　辅料：辣椒酱1勺 花椒10颗 麻椒10克 茴香1茶匙 八角2个 香叶1个桂皮1块

　　销魂卤蛋的做法步骤

　　1.鸡蛋洗净备用，辣酱自选。

　　2.花椒、麻椒、茴香、八角、香叶、桂皮混合。

　　3.锅中倒入清水，放入1少辣酱。

　　4.放入洗干净的鸡蛋。

　　5.大火煮开后，转小火煮约10分钟。6.用勺子把蛋壳敲碎，继续煮5分钟关火，浸泡入味后加热食用。