央视焦点访谈曝光了四川等地部分酒企使用酒精、香料勾兑白酒,冒充粮食酒销售的现象。昨天,涉事的6家酒企和1家添加剂公司均已被当地质监局查封。涉事酒企的白酒在杭州市场是否有销售?杭州德胜食品市场、近江食品批发市场多位老板证实,这些企业都没听说过,更别说销售了。“四川的白酒在杭州卖得最好的就是泸州老窖,杂牌在杭州市场没销量。”杭州德胜食品市场销售白酒的刘老板说道。
涉事企业50余吨问题产品被查封
4月15日晚,中央电视台焦点访谈曝光了四川等地部分白酒生产企业以勾兑酒冒充粮食酒进行销售的情况。在四川邛崃、泸州、宜宾等地,在原酒中添加食用酒精或者香精香料的酒厂很普遍,除了节目曝光的四川省邛崃金穗实业公司外,邛崃市观音塔酒厂、成都市坤宁酒业有限公司、四川省泸州造酒厂、四川宜宾醉翁酒业有限公司也用这种方法勾兑酒。
采访中一位酒厂的负责人表示,勾兑酒主要是为了降低生产成本。原酒最低要一万八千元一吨,而酒精加水勾兑后只要三千元一吨,是原酒价格的六分之一。酒企靠勾兑原酒后再添加香料,冒充粮食酒牟利。
昨天,当地质监局已对央视曝光、涉嫌造假的6家白酒生产企业和1家食品添加剂生产企业展开彻查。查封问题产品50余吨,暂扣生产许可证7张,邛崃市观音塔酒厂因涉嫌无证生产,已移送当地公安部门。
业内人士质疑央视误导公众
白酒品牌接二连三出事,高端白酒销量已经一蹶不振,现在又遇到四川部分白酒企业勾兑事件的曝光。但是,针对央视报道,业内人士表示,任何成品白酒都必须勾兑,勾兑只是白酒酿造生产中“必须的”、“不可或缺的”工艺流程之一。
目前国家规定的白酒酿造和生产方法有三种,固态生产法,即纯粮食固态发酵;液态法,食用酒精、香精香料勾兑;固液态法,原酒里添加酒精和香料。“三种方法酿造的白酒都是国家允许的白酒生产方法,国家并没有强制对白酒中的香精香料的含量作出标注要求。白酒里允许添加添加剂。”业内人士表示。
不过,央视报道表示,目前国家还没有出台有关酒精、香精香料、添加剂的检测标准,检测不出来也就意味着对于白酒的生产方式缺乏有效的监督。
杭州超市、批发市场均未销售涉事白酒
昨天,记者走访了杭州几家酒水批发市场,说起被曝光的四川酒企,很多酒水批发商表示闻所未闻。“估计卖的是中低端白酒,杭州市场上几乎没有听到过这些企业的名字。”杭州德胜食品市场刘老板、近江食品批发市场金老板表示。
杭州各家超市的相关负责人听闻涉事的企业名称,也纷纷摇头。“超市销售的白酒都需要企业提供检查报告,抽检合格才能上架。央视曝光的这几个企业没有产品上架。”超市酒类主管核实信息后表示。