404 Not Found

　　在做菠萝炒饭的时候一定要注意鲜菠萝用淡盐水浸泡十五到二十分钟再吃，不会涩口。

　　主料：

　　大米一碗、鸡蛋一个、虾仁10个、青豆5克、胡萝卜半根、青瓜5克、菠萝一块、芹菜一根

　　辅料：

　　小葱一根、胡椒粉适量、盐适量

　　制作步骤：

　　1.将鸡蛋搅散，虾仁放少许盐和料酒拌匀，青瓜、胡萝卜、菠萝切约一厘米小丁，香葱、香芹切末，青豆用开水焯烫2分钟捞出备用;

　　2.炒锅注油烧热，入鸡蛋液炒散盛出，余油将虾仁滑至变色盛出；

　　3.炒锅重新注油，烧到三成热时入胡萝卜丁略炒，接着倒入剩米饭炒散；

　　4.调入盐，接着入青豆、鸡蛋碎、虾仁炒匀，最后放入青瓜丁、香芹、香葱炒匀，关火；

　　5.倒入菠萝丁余温炒匀，喜欢的话调少许黑胡椒碎，不喜欢可以不放，盛盘即可。