一次性纸杯的内壁上通常涂了一层薄薄的蜡,如果水的温度超过了40℃,蜡就会溶化,因此一次性纸杯最好用来装冷饮。最近,网上热传关于一次性纸杯使用的“小建议”,事实上,这也是许多市民较为关心的话题。
如何安全使用一次性杯子?记者昨日就此咨询市质监局的工作人员。
并不是所有纸杯都有蜡
“一次性纸杯的内壁上通常涂了一层薄薄的蜡,这句话只能算说对了三分之一。”昨天下午,市质监局的工作人员告诉记者。
目前一次性纸杯根据用途可以分为三种:冷饮杯、热饮杯及冰淇淋杯。而根据纸杯的涂层也可以分为三种:涂蜡杯、聚乙烯涂膜杯及直壁双层杯。
涂蜡杯杯内表面涂有一层用来隔水的蜡;聚乙烯涂膜杯则是在杯壁覆盖有聚乙烯薄层;直壁双层杯的杯壁有两层纸,纸之间是空气,隔热性能好。
因为蜡遇热会溶化,所以涂蜡杯只能用作冷饮杯。如果要装热饮的话需要再加一层乳液,直壁双层杯用的就是这种涂层,并且因为双层杯隔热性好,所以常用做热饮杯和冰激淋杯。聚乙烯涂膜杯则是新工艺,优点是冷饮和热饮都能够应付自如,并且表面更光滑,杯子外面能够方便印刷精美的图案,所以备受快餐行业青睐。
记者采访获悉,目前聚乙烯涂膜杯已经是主流纸杯产品了。不过在纸杯的行业标准中依然有包括涂蜡纸杯,涂蜡纸杯仍然会存在于市场当中。
涂蜡纸杯不要装热开水
根据纸杯的行业标准《QB 2294-2006纸杯》中对纸杯性能的要求,涂蜡纸杯所用的是食品级石蜡。如果盛装热饮,涂蜡杯的蜡层确实会溶化,但是对于一个合格的涂蜡纸杯,这个温度起码要超过50℃。
那么用涂蜡纸杯装热饮会怎样呢?因为涂蜡纸杯是靠蜡层来隔水的,如果蜡层溶化,水会渗透到杯身,使纸杯变软,甚至漏水。
因为合格纸杯用的是食品级石蜡,因此即便是不小心喝进了肚子,也不必太担心健康问题。但是一些纸杯在生产过程中有可能会掺入不少的有害物质,比如不法厂商使用了荧光剂,纸杯外壁喷涂图案用的颜料和助剂带入铅、砷及有机溶剂等,喝入这些物质肯定会损害健康。
“5分钟消毒”没有必要
许多网民建议,使用一次性纸杯“第一杯水不要喝”,甚至是“用一次性纸杯前先用开水烫四五分钟,就能充分去除其中的有害物质。”这些说法影响挺广,但事实上效果并不明显。
“如果杯内真的有致病菌,那么100℃的水泡5分钟确实可以基本杀灭一般细菌的繁殖体。这是指保持100℃加热5分钟,但在日常使用中不可能实现。”市质监人员表示,而对于铅、砷及荧光性物质,用热水泡五分钟也是作用甚微。
至于不合格的纸杯,致病菌的数量和其他有害物质的量无从估计,即便用开水泡5分钟的方法有一定的作用,也不能保证这些有害物质能被完全去除,或是减低到安全的标准。选用合格的纸杯才是上策。而对于合格的纸杯,倒掉第一杯水则没有必要,对于不合格纸杯,无论第几杯水都不要喝。
另外,在选用安全的纸杯时,需要看清楚纸杯包装上面有没有清晰的QS标志、生产商信息、生产日期。不要贪图便宜而购买无牌的纸杯。另外还要看清楚包装上注明的适用范围,正规的一次性纸杯是会注明这个纸杯的适用温度的。