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网络食品、农家乐饭菜 是今年食品安全重点整治
浙江在线衢州频道 时间: 2013-03-29 10:36:14

  网上买的自制腊肠、定制的私人蛋糕、国外的零食……不用出家门,我们就能吃遍天下美食,但这些东西安全卫生吗?

  昨天,杭州市举行2013年全市食品安全工作会议,会上透露,网络食品和农家乐,将成为今年食品安全整治重点之一。

  网络食品,现在主要采用“分头管理,共同监管”的模式。其中,出售的农家自制土货,由农业局监管;销售各国、各地食品,由工商部门监管。

  去年,杭州工商部门专门建立了网络交易平台经营者数据库,督促并指导网上卖家完善食品经营会员审查登记、食品信息公示、信息监察监控等。

  针对农家乐,杭州试点农产品和养殖生产档案,比如一户农家,养了几只土鸡,几只做成了土鸡煲,都要登记下来。今后,档案还将进一步规范,做到农家乐每一样食材都有源可查。

  会上,市政府还与15个区、县(市)政府(管委会)及8个市级部门签订《2013年杭州食品安全目标责任书》,共同监管今年的食品安全。

  都市快报记者汪江军

来源: 杭州网 作者: 编辑: 叶燕增
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