严查美国猪肉所含“瘦肉精”
浙江在线衢州频道 时间:
2013-03-07 15:40:15
继欧洲“马肉风波”后,美国猪肉被曝药物残留超标。昨日,金华出入境检验检疫局提醒进口肉类的经销商,鉴于从美国进口猪肉中多次检出禁用兽药莱克多巴胺残留,要求自3月1日起,进口美国肉类的进口商或其代理人在入境口岸报检进口美国猪肉时,每批都应当提供经有资质的检测机构出具的无莱克多巴胺残留的检测报告。
莱克多巴胺是一种人工合成的β-肾上腺素受体激动剂,俗称“瘦肉精”。莱克多巴胺是一种治疗哮喘的药物,并可用于治疗充血性心力衰竭症、肌肉萎缩症,在牲畜中超剂量使用可使脂肪组织转化为肌肉组织,提高瘦肉率,因此莱克多巴胺往往被滥用于畜牧养殖生产中。各国对此类药物的规定不尽相同。自2011年12月5日起,我国境内禁止生产和销售莱克多巴胺,但在美国是可以适量使用的。
记者昨日走访市区各大菜市场、超市,发现在售猪肉基本上以生鲜猪肉为主,另有部分腊味,记者并未见到有任何进口的美国猪肉出售。据了解,进口的美国猪肉都是冻肉,往往在冷冻厂和冷库进行分销,由腊味企业、餐饮酒楼采购用于制作腊味食品。目前我市在质检总局备案的进口肉类收货企业只有一家,2012年进口猪肉约1000吨。金华出入境检验检疫局通知企业,要密切关注国家质检总局相关信息通告,加强企业自检自控,保障食品安全。
来源:
金华日报
作者:
记者 李冰峰 通讯员 杨振宇
编辑:
刘彩娟