生吃海鲜涮火锅贪嫩 专家提醒:当心染上戊肝
浙江在线衢州频道 时间:
2012-12-10 14:46:22
如何预防戊肝
烫火锅吃海鲜莫贪嫩
王青称,除了打戊肝疫苗外,防止病从口入最为关键。注意饮食卫生,不喝生水,生吃蔬菜水果要洗净,肉类、贝壳类海产品应煮熟烧透,不吃半生不熟的羊肉串等烧烤食品,不在不卫生的摊点吃饭。
“比如吃火锅时莫贪鲜嫩,筷子在火锅汤中多停一会儿;吃海鲜时,尽量到正规餐厅;侧耳根等生吃的蔬菜,最好能用开水烫一烫。”王青说,戊肝通过消化道传播,平时应充分重视饮食卫生,餐具一定要消毒,提倡分餐制。
王青提醒,一旦发现有肝区压痛、恶心、疲倦乏力、尿黄、黄疸等症状,应及时就诊。
甲乙丙丁戊己庚
你知道几种“肝”
甲肝:由甲型肝炎病毒引起的一种急性传染病,主要通过粪—口途径传播,临床表现为急性起病,畏寒、发热、食欲减退、恶心、疲乏、肝肿大及肝功能异常。
乙肝:可以说是大家最熟悉的一种“肝”,我国目前乙肝病毒携带率为7.18%,大部分是慢性,不能完全治愈。急性乙型肝炎在成年人中,90%可自愈。
丙肝:由丙型肝炎病毒感染引起的病毒性肝炎,主要经输血、针刺、吸毒等传播,部分患者可发展为肝硬化甚至肝癌。
丁肝:丁型肝炎不能单独存在,必须依赖乙肝病毒,才能感染和引起疾病,因此丁肝与乙肝以重叠感染或者同时感染的形式存在,其传播方式与乙型肝炎相似,以血液和母婴传播为主。
戊肝:根据临床表现一般分为急性黄疸型、急性无黄疸型、急性重型和淤胆型四种。称为肠道传播的非甲非乙型肝炎。
己肝:1994年,国外研究人员发现己肝病毒,但病原尚未确定和公认。通过血液传播,潜伏期较丙型肝炎长,平均61天,
庚肝:较少见,由感染庚型肝炎病毒引起,传播途径已被证实可以通过输血传播,包括静脉注射毒品。
来源:
重庆晚报
作者:
编辑:
巫婧