塑
祀典武庙附近的纸塑达人
祀典武庙不远处有家不起眼的魏俊邦雕刻研究社，店内陈设许多神明雕塑，其原材料是糯米和绵纸，使用源于唐代的脱胎技法制作。纸塑神像耐摔耐小火烧，可保存数百年之久，真是大开眼界。
大大小小的庙里悬挂着各种内容的许愿牌也是一景儿。
愿
找对神仙许个愿
台南的各种宫庙数量也居台湾第一。和读书考试有关的愿在孔庙和赤崁楼文昌阁里许，观音亭里的大嘴月老专门替善男信女说媒，祀典武庙里的月老神像手中的拐杖，据说专门打小三。
TIPS
交通：从北京坐飞机到台北，然后换乘高铁或台铁到台南。台湾机场和火车站的交通接驳非常方便。
住宿：想物美价廉，可住英王商旅，位置非常方便，房型以双人床居多，平时(不含节假日和周六)一晚台币950元起，有免费网络。喜欢有设计感和文艺范儿的，可选择有方公寓、佳佳西市场旅店或谢宅等，有方公寓的网站(http://www.trip235.com)有很多不错的内容值得一看。疯台湾民宿网(http://www.fun-taiwan.com)有更多民宿可供选择。喜欢高级酒店的，有香格里拉远东大饭店、大亿丽致酒店和成大会馆等。不管住何处，周五和周六的房间最好提前预订。
行程推荐：台南市区面积不大，可根据个人时间和喜好安排行程，看古迹品美食逛夜市，时间紧张的话可安排2-3天。
费用：和北京、台北等大都市相比，台南的消费总体不算高，很多小吃的价格在台币50元一份左右，考虑到小吃的品质，非常超值。
遗憾之处：喜欢美食的人来台南没有遗憾是不可能的，因为肚量有限，台南小吃品种之丰富，住上一个月都能不重样地吃。即便住了十几天，仍有很多想吃的没来得及吃。
值得提醒之处：
台南不少小吃店每周有各自固定的休息日，每家店的开门时间从早到晚也各不相同，所以想去吃的店除了要知道地址，最好事先在网上查到营业时间整理出来，否则很容易吃到闭门羹。
如果在台南停留的时间短，最好错开周六和周日，周末有很多台湾人来台南，有名气的小吃店多会大排长龙！ (撰文、摄影/宋慧明)
云南·石屏豆腐，围炉的惬意
走进滇东南那个叫石屏的古城，就会有一种窃喜的感觉，仿佛无意中发现了被时光珍藏的宝贝，那种尚未被旅游开发骚扰过的本真状态，最切合我的心意。石屏古城的一切，就如同它著名的美食石屏豆腐一样，像一块璞玉般耐人寻味。深秋季节，围坐在炭火边，一边闻着小豆腐微微发酵的特有气味，一边喝着小酒，在老城市井的氛围里陶醉了……
最新鲜的食物体验
石屏老街印象
古城仅存的南城门映衬在星光下，斑驳的城墙在夜幕中更显沧桑，岁月是一座古城的全部财富。有陌生的一家人让我品尝新鲜樱桃的甜香，她温柔的滇东声调穿过整个小巷的漆黑，我们在人影晃动的十字街头挥手告别……
雨后，那依旧闪亮的青石板路，被一场生命之声完全遮盖。穿着红衣衫的女骇，背婴儿的那块绣花小被，忙碌着打水洗菜的古老石井，巷子口摆放的几件不明所以的农具，所有的都似变戏法般被阳光摆弄出来。
这块居住着彝、哈尼、傣、回等少数民族的土地气候宜人，冬不围炉，夏不用扇，河流纵横，是有名的鱼米之乡。石屏煎鱼、特色咸菜系列、罗卜系列、那刀辣、柑桔、大杨梅、干巴菌、甜菜、香椿、棱罗茶、海菜，是它层出不穷的美味。而我只是让老板煮一碗和隔壁大妈相同的米线，坐在街边的小板凳上，一边吃一边与街景相望。青菜担子、棕麻担子、水果担子，一担一担划过弯曲的石板小路，清晰又模糊，如同人生的倒影。
满街豆腐香
走在石屏古城的老街上，最抢眼的就要数满街的豆腐，豆腐房、豆腐店、豆腐摊，还有拉豆腐渣的三轮车，做好的豆腐干、漂花豆腐、水豆腐、风吹豆鼓、豆腐皮、豆腐丝等等豆腐系列，这一切都没有辜负石屏“豆腐之乡”的声誉。
在石屏，随处可见手拿蒲扇用木炭火烤制豆腐的街边小摊子，农贸市场更是烧烤小吃集中之地。吃烤豆腐成了石屏的一道风景，几拨互不相识的客人围坐同一桌边，在同一架炭火上烤着各自心仪的食物，一边吃一边聊天。用来烤食的豆腐不似湖南的臭豆腐让人掩鼻，而是微微发酵过两到三天的，煨着炭火慢慢烤到外焦里嫩，皮黄而不焦，豆腐膨胀如小馒头，咬上一口清香四溢，再配上精心调制的佐料，辣味十足，看着就胃口大开。再来一瓶冰爽的澜沧江啤酒，和素不相识的男孩、女孩打趣逗乐，客人吃走了一拨又一拨，那感觉别提多石屏了！
豆腐美味，带不出石屏
“水点琼浆天下奇，火烧豆腐云外香。”写的是号称天下一奇的石屏豆腐的醉人景象。石屏豆腐美，美在石屏水，据说古城东、西、南、北、中各有一口深水井，是锁住神龟奔海的五条基柱，如今五口水井延续着石屏豆腐的传奇。五井之水几百年来一直是点制石屏豆腐的天然泉水，营养丰富而不含任何有害物质，被叫做“酸水”。这种“酸水”离不开石屏，即使带上“酸水”请石屏的师傅到外地点制，也无法与石屏豆腐相比，石屏豆腐成了带不走的“石屏专利”。
石屏制作豆腐已有400多年的历史，逢年过节，石屏人家家都有做豆腐的习俗；到豆腐摊上小坐，咬一口豆腐，品一口梭椤茶，已经成了石屏人的生活方式；一碟豆腐，一杯老白干，就能让一群山里的彝家汉子活得比神仙还快乐；在石屏，豆腐还被当作赠送远亲招待客人的上好礼品。
石屏井水几百年来一直是点制石屏豆腐的天然泉水。
最惬意的行走
在石屏，有三件不能错过的景物。
站
火车站，洒满陈旧的阳光
石屏拥有一个简朴的带着法国风味的小车站，至今保存较完好。红河州境内的个碧石铁路(个旧-碧色寨-石屏)是中国首条民营铁路，这条启用于20世纪初轨道只有6寸宽的窄轨铁路见证了民间矿业商贸的发展和外国资本的进入，也成全了云南十八怪之一的“火车没有汽车快”，因为行驶在上面的是世界上最小的蒸汽机车。70多年间，石屏站经历了它的几个阶段：1936年10月建成通车，1970年改建为米轨，2005年停开客运列车……如今，小火车已退出历史舞台，石屏站却仍是滇南地区货物集散地。
校
最美的中学
一座石牌坊映入眼帘，那一种洋派风格在古老而败落的街巷中如此显赫。这所建立于1923年的学校是由著名乡贤陈鹤亭先生倡导，由乡绅富户李恒升、张信之等筹资创建的。
小院里的每一栋楼、每一面墙、每一个局部都被精雕细琢，甚至在专门烧制的青砖上刻着学校的名字和修建时间。84年的光阴，日复一日，它们在多少代学子的读书声中沉睡。两泓碧绿的泉水池，分不出是“喷珠”的涌动，抑或是雨滴的坠落，而永恒不变的是高悬于门上的10个字——博学、审问、慎思、明辨、笃行，它们应成为一切学校教育的根本精神。
院
斑驳的大宅院
石屏在西汉时称“旧欣”，是古彝族的族名，意为“居住在山麓林水边的民族”。石屏县位于红河哈尼族彝族自治州西北部，是一个“九分山有余，一分坝不足”的高原山区县。2000多年漫长的历史成就了石屏文化古城的根基，自元代起就重教兴文，到明清时期有书院10座，私塾、义学上百处，更不用说那些深宅大院的太史第、进士第、将军第、宗人府和私家花园了。
虽然岁月侵蚀了它们的容貌但依旧显得琳琅满目，明、清民居建筑博物馆的称谓也不为过。漫步在古城明清建筑分割而成的小巷，古民居、古建筑随处可见。触摸着斑驳的墙壁，便能想象当年繁盛一时的景象。
作家李乔先生曾到这里讲学，他说一跨进学校，立刻就被学校巍峨的建筑、整齐宽敞的校舍和风景如画的环境深深吸引，一边看一边不停地赞叹：一个偏僻的小地方，竟有如此漂亮的中学！
