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水健康专家赖晓红做客舟山市民大讲堂 谈健康饮水
浙江在线衢州频道 时间: 2012-10-16 09:05:23

  “饮用不健康的水影响孩子长个子,还会诱发年轻人患高血脂等疾病……”昨天(10月14日)下午,全国健康饮用水入户工程办公室执行副主任赖晓红,在舟山市民大讲堂《水与健康》讲座上说。她认为,有不少人吃保健品,而水分约占人体重的70%,喝好的水也是一种保健方式。

  长期喝纯净水,影响孩子骨骼成长

  赖晓红说,孩子长期喝可乐等碳酸饮料,会导致钙流失,而长期喝纯净水,同样会影响骨骼成长。“纯净水将铁、锌、钾、钠、钙等微量元素全部过滤掉了,而钙离子等物质只有在水里才有。”赖晓红说,在欧美发达国家,纯净水是工业用水,而日本人每人每年喝纯净水不超过20加仑,即不到两三桶纯净水。

  健康饮用水的标准是干净、安全,含人体所需矿物质和微量元素、呈弱碱性,有活性、呈小分子结构。“像西瓜中的水分就是呈小分子结构,利于人体吸收,因而能解暑利尿。”赖晓红说。

  赖晓红提醒,电解离子水在欧美国家是医疗用水,通常饮用三个月为一个疗程,有不少人因长期服用电解离子水出现肾结石,因而提醒市民喝电解离子水每天最好别超过2杯。

  饮水机应每周清洁,尽量少用一次性纸杯

  有些家庭尤其是单位,长期使用饮水机却很少清洁,赖晓红说,饮用不洁净的水,会让人体的肾脏加重负担。她认为,饮水机最好每周清洁一次,必要时在入水口加入消毒剂进行清洁,并用净水彻底冲净残留的消毒剂。

  不少人常用一次性纸杯喝水,赖晓红介绍,纸杯含有蜡,如果不法商家使用的不是食用蜡,工业蜡进入人体后会堵塞神经末梢和毛细血管。有些纯净水桶用废弃塑料制成,赖晓红建议长期盛水的容器最好采用陶瓷或玻璃。

  此外,市民在选择家装材料时要多留个心眼,切记不要购买含有铅等毒害物质的水龙头。要喝健康的水,一是水源要好,二是尽量避免管道生锈等带来的二次污染。赖晓红说,美国70%的家庭都装有净水器,有条件的市民也可以在家里安装净水器,过滤重金属等物质。

  补水要“细水长流”,孕妇小孩尤其要喝好水

  国内外的“长寿村”都有环境清新、水质较好的特点。世界卫生组织调查显示,全世界80%的疾病和50%的癌症与饮用不干净的水有关。赖晓红提醒,小孩、老人,尤其是孕妇要喝好水。“弱碱性、含有矿物质的水,有利于人体健康。”赖晓红介绍,正常人血液PH值为7.35~7.45,癌症病人血液PH值为6.8左右。如果体液呈酸性会抑制淋巴细胞的活性,适合细菌病毒和癌细胞的生长,如果体液呈碱性则相反。赖晓红现场测试得出,纯净水的PH值为5.0,呈弱酸性;而两种矿泉水的PH值分别为7.2、8.5,呈弱碱性。

  经细胞检测,水健康专家赖晓红的细胞充满了活力。她说自己不易疲劳、几乎不感冒,是因为有一套健康饮水方法,即补水要“细水长流”。人体缺水5%时有口干现象,如果不及时补充,缺水至10%以上,会造成大量细胞损伤和衰亡。赖晓红在每天早上起床后,喝一杯适于体温的水,上午近10时、下午3~4时、晚上睡前半小时,都固定喝一杯水。而只要感到口渴,赖晓红都会及时补充水分。

来源: 舟山日报 作者: 陈妤、邵雪诗 编辑: 姜玲菲
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