烤苹果饼

　　原料：六个苹果，富士或黄香蕉均可，一杯面粉，三分之二杯白糖，一茶匙Baking Powder，四分之三茶匙盐，一个鸡蛋，三分之一杯化好的黄油或人造黄油，一茶匙Cinnamon (香料)。

　　做法：

　　1、将苹果洗净，每个切成六瓣或八瓣，去果核，整齐放入烤盘中；

　　2、搅匀面粉、白糖、Baking Powder、盐和鸡蛋，均匀洒在苹果上；

　　3、将化好的黄油或人造黄油倒在面上，最后洒上Cinnamon(香料)；

　　4、在华氏350度中烤一小时，或牙签插入拿出后没有粘连物即可。

　　豌豆生梨饼

　　原料：豌豆、梨、西兰花各少许，调味品少许。

　　做法：

　　1、豌豆煮熟，轻搓去皮，压成泥，调味备用。

　　2、梨去皮，切成小丁，拌入豌豆泥中。

　　3、起小油锅，放入加了梨小丁的豌豆泥，加一些干炸粉，煎成金黄色、长圆形的小饼。

　　4、西兰花用盐开水烫熟，捞出沥干，配在金黄色的小饼边上。

　　营养备案：

　　1、四月下旬，正是新鲜豌豆上市的时节。中医认为：豌豆味甘、性平、利尿渗湿；营养学则认为：豌豆蛋白质含量较高，是宝宝长身体的好帮手。

　　2、换个法子做豌豆：将脆脆、甜甜的梨裹在软软、咸咸的豌豆泥里，口感是不是很奇妙？相信宝宝会喜欢。