下周清明节将至。这两天,超市卖场里的青团成了最抢眼球的时令食品。目前,杭城各家超市里的青团基本打了折。不过记者了解到,从明天(30日)起,青团将迎来一波“大促”。持家的马大嫂们不如这个周末再入手,可以再省些银子。
本周末青团将大力度促销
作为传统食品,近日清明团子受到了家家户户的追捧,青团消费也进一步趋热。
杭州市物价局对杭州市区主要超市、农贸市场的价格监测巡视情况表明,麻芯、豆沙等传统口味清明团子仍受偏爱,各种品牌、口味的促销现象有所增多,知味观、五味和、翠沁斋等本地品牌更受欢迎。
据监测,杭城部分超市青团单品的促销力度较大。昨日,世纪联华庆春店、江城店在售的知味观麻芯清明团子(420克,盒)促销价为12.5元(原价13.9元),五味和麻芯艾青团子(400克,盒)促销价为8.9元(原价为10.8元),翠沁斋麻芯清明团子(420克,盒)促销价为8.6元(原价10.6元)。
“青团这种食品跟月饼一个道理,越临近节日就越便宜。”华润万家公共事务部负责人告诉记者,清明节三天小长假一结束,青团就得下架了,所以这段时间是青团疯狂促销的当口。
据悉,3月30日华润万家超市的青团将迎来最大一波折扣促销。比如,420克的知味观艾草组合装青团,现在卖价是16.5元一盒,周六价格跌至14.5元。
同款青团差价最高超两成
由于各家超市执行的促销力度不一,同款青团出现了同城不同价的现象。
根据物价部门对列入监测超市、农贸市场的同一品种的价格对比情况表明,本周青团的价格差异仍较明显。以五味和豆沙艾青团子(400克,盒)为例,超市中世纪联华(庆春、华商、新塘、运河、外海、江城)、新华都超市、沃尔玛古墩店8.9元的售价为最低,物美(文一、望江、西城、莫干、下沙、丁桥)10.9元的售价为最高。
同时,监测数据显示,万寿亭农贸市场在售的五味和麻芯艾青团子400克售价为8元,明显低于超市售价。此外,监测巡视发现,乐购河滨店销售的九芝斋麻芯清明团子(420克,盒)促销价格为6.5元,较原价8.9元低出2.4元,降价幅度达26.97%。消费者要买到实惠的青团,不妨货比三家。
青团价格较去年略有上扬
不少市民喜欢自己制作青团。青团的主要材料是用糯米粉、艾草,有的还会用红豆、芝麻、肉丝等做馅料。从青团的原材料价格看,今年青团的整体价格较去年略有上扬。
据杭州粮油批发市场对糯米、红豆、芝麻3月28日的监测显示,三者批发价格分别为2.80元(每500克,下同)、3.50元、7.80元,较去年同期的2.30元、3.30元、6.50元分别上涨21.73%、6.06%、20%。
超市相关经营人员表示,虽然今年艾草价格低于去年,然而以糯米等为主的材料成本仍现明显上涨,加之受到人力、运输成本上涨影响的因素,今年清明团子价格略显上涨。与去年同期价格相比,清明团子涨价0.2-0.3元,涨幅在3%左右。
从销量来看,目前市场整体销售情况不如往年。清明在即,节前几天是清明团子集中消费期,各商家会视销售情况及时调整价格策略。
记者从杭州市工商局上城分局获悉,针对清明节期间糕点、酒类、饮料等食品消费需求较为旺盛的特点,工商部门近期将以商场、超市、集贸市场、南山陵园周边等为重点检查区域,重点检查青团、艾饼、艾饺等应节食品,开展一次节日市场拉网式大巡查,以确保消费者合法权益。